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Afghanischer Milchreis Shir Berenj
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Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
Zubereitung
Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis
Zubereitung im Kochtopf
- Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
- Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
- Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
- Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
- Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Dann Kardamom, Zimt und Süße nach Wahl zum gekochten Milchreis hinzufügen.
In Schüsseln geben und mit gehackten Pistazien und Mandeln garnieren.
Mit Datteln dekorieren.
Fertig!
Bewertungen & Kommentare
Sehr lecker, und auch super mit dem Milchreis von Aldi, aber würde dann doch die Datteln nicht von besetzten Palästina kaufen, sondern wo anders. #Bds#Apartheidstaat#FreiheitfüralleKinderdieserErde#freepalestine
Hallo sieht sehr lecker und ansprechend aus. Da ich ursprünglich aus Persien/Afghanistan komme und mir diese Zubereitung des Milchreis in Kombination mit Pistazien durchaus bekannt ist, muss ich Euch einen großen Lob aussprechen. Oft wird es zur großen Veranstaltungen und Hochzeiten serviert. Klasse und weiter so!!
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