Vanille-Mohn Milchreis mit frischem Apfelmus

Name: Vanille-Mohn Milchreis mit frischem Apfelmus
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 150g Bio Milch Reis; 600 ml Milch; 3 TL Bio Reissirup; 2 TL Mohn; 1 Prise Vanille; 3 Äpfel; 1 Zitrone; 50 g Haselnüsse

40 Min.

Einfach

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Vanille-Mohn Milchreis mit frischem Apfelmus

Rezeptautor: frauhuegel

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Zutaten

2 Portionen

150g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
600 ml	ml Milch
3 TL	Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
2 TL	TL Mohn
1 Prise	Prise Vanille
3	Äpfel
1	Zitrone
50 g	g Haselnüsse

Zubereitung

Den Milch Reis mit dem Reissirup in der Milch aufkochen lassen und unter ständigem Rühren für ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Den Mohn und die Vanille zugeben und weitere 10 Minuten köcheln lassen, bis der Reis schön cremig ist.
Währenddessen die Äpfel schälen und klein schneiden.
Mit dem Saft der Zitrone in einem Topf, bei geschlossenem Deckel, köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
Die Äpfel pürieren.
Milchreis und Äpfel in einem Glas schichten und mit Haselnüssen toppen.