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Schokoladenmilchreis mit frischen Beeren

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Schokoladenmilchreis mit frischen Beeren 18.03.2019
Schokoladenmilchreis mit frischen Beeren
Dieser feine Schokoladenmilchreis mit Mandelmilch und frischen Beeren ist eine tolle Alternative zum klassischen Milchreis und wird kleinen und großen Naschkatzen besonders gut schmecken. Egal ob zum Frühstück, zum Dessert oder als Snack zwischendurch - Milchreis schmeckt einfach immer:) Viel Spaß beim Ausprobieren<3
MF
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Zutaten für 2 Portionen

100g Milch Reis (Bio) Bio-Arborio aus Italien, Piemont
100g Milchreis
550ml Mandelmilch
2EL Kakaopulver
2TL Vanillezucker
3EL Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
3EL Reissirup, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-006 (350g)
frische Beeren
30g gepoppter Quinoa

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Normal

Zubereitung

  1. Den rohen Milchreis in einem Sieb gut waschen und zur Seite stellen.

  2. Die Mandelmilch mit dem Vanillezucker, dem Reissirup und dem Kakaopulver vermischen und in einem Kochtopf auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.

    Den Milchreis einrühren, die Hitze reduzieren und ca 15 Minuten köcheln lasssen.

  3. Den fertigen Schokoladenmilchreis leicht abkühlen lassen und währenddessen einige frische Beeren waschen und zur Seite legen.

  4. Zum Servieren die gepoppte Quinoa auf zwei Gläschen verteilen und darauf den Schokoladenmilchreis verteilen. Anschließend nach Belieben mit frischen Beeren toppen und noch warm genießen.

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