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Schokoladenmilchreis mit frischen Beeren
Dieser feine Schokoladenmilchreis mit Mandelmilch und frischen Beeren ist eine tolle Alternative zum klassischen Milchreis und wird kleinen und großen Naschkatzen besonders gut schmecken. Egal ob zum Frühstück, zum Dessert oder als Snack zwischendurch - Milchreis schmeckt einfach immer:) Viel Spaß beim Ausprobieren<3
MF
Marlene Forstinger
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Zutaten
Portionen
2
100g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
550ml Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
2EL Kakaopulver
2TL Vanillezucker
3EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
frische Beeren
30g gepoppter Quinoa
Zubereitung
Schritt 01
Den rohen Milchreis in einem Sieb gut waschen und zur Seite stellen.
Schritt 02
Die Reismilch mit dem Vanillezucker, dem Reissirup und dem Kakaopulver vermischen und in einem Kochtopf auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
Den Milchreis einrühren, die Hitze reduzieren und ca 15 Minuten köcheln lasssen.
Den Milchreis einrühren, die Hitze reduzieren und ca 15 Minuten köcheln lasssen.
Schritt 03
Den fertigen Schokoladenmilchreis leicht abkühlen lassen und währenddessen einige frische Beeren waschen und zur Seite legen.
Schritt 04
Zum Servieren die gepoppte Quinoa auf zwei Gläschen verteilen und darauf den Schokoladenmilchreis verteilen. Anschließend nach Belieben mit frischen Beeren toppen und noch warm genießen.
Fertig
Gekocht mit
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