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Chia-Kokos Frühstücksgläser
20 Min.
Einfach
Vegan

Chia-Kokos Frühstücksgläser

Schnelle (vegane) Frühstücksidee mit Reisflocken! Dazu empfehle ich das Reishunger Frühstücksset! Genau das Richtige für alle Frühstücksliebhaber oder als Geschenk!

Zutaten

Portionen
2
Reisflocken
100g Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien
200ml Wasser
1-2TL Bio Chia-Samen
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
Dattelkaramall
150g Datteln
50-150ml Wasser
Topping
Obst, Müsli, Kokoschips

Zubereitung

Schritt 01
Reisflocken, Wasser und Chiasamen in den Reiskocher geben und den Modus "Congee" einschalten.
Die Reisflocken nun für ca 15 min. im Congee Modus quellen lassen.
Schritt 02
Die Datteln zusammen mit dem Wasser in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einer feinen Creme pürieren. Am Besten beginnt man mit 50ml Wasser und fügt mehr Wasser je nach gewünschter Konsistenz hinzu. Ich habe hier 150ml Wasser verwendet.
Schritt 03
Die fertigen Reisflocken mit ca 150ml Kokosnussmilch cremig rühren und mit 1-2 EL Reissirup abschmecken.
Mit Topping nach Wahl und Dattelkaramell servieren.

Fertig

Gekocht mit

426
Digitaler Reiskocher
ab 159,99 €
34
Bio Reisflocken
ab 4,79 €
13,69 € / kg
19
Bio Reissirup
ab 3,89 €
11,11 € / kg
169
Bio Kokosmilch
ab 1,99 €
7,96 € / L

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