Reisporridge mit Berberitzen und Feigen

Name: Reisporridge mit Berberitzen und Feigen
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 30g Bio Reisflocken; 100ml Kokosmilch; 1 EL Bio Chia-Samen; 1/2 TL Ceylon Zimt; 10g Berberitzen; 30g feine Haferflocken; 100ml Wasser; 1 EL Mandelmus; 1 Hand voll Beeren; 1 EL Berberitzen; 1 EL Kokosjogurt; 1 frische Feige

15 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: loouuuy

Ich liebe ein warmes Porridge jetzt wenn es wieder etwas kühler wird. Diese Variante ist schön herbstlich und durch die Berberitzen und Reisflocken eine tolle Abwechslung zu einem gewöhnlichen Haferbrei. Wenn ihr genauso große Porridge-Fans seid wie ich, probiert das Rezept gerne aus.

Ich liebe ein warmes Porridge jetzt wenn es wieder etwas kühler wird. Diese V...

Deine Zutatenliste

Portionen

30g

Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien

100ml

Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

1 EL

Bio Chia-Samen

1/2 TL

Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten

10g

Berberitzen

30g

feine Haferflocken

100ml

Wasser

Toppings

1 EL

Mandelmus
Extra cremiges braunes Bio-Mandelmus

1 Hand voll

Beeren

1 EL

Berberitzen

1 EL

Kokosjogurt

frische Feige

Zubereitung

1. Schritt

Haferflocken, Reisflocken, Berberitzen, Kokosmilch und Wasser in einen Topf geben und kurz aufkochen. Den Zimt und die Chiasamen dazu geben und ca. 3 Minuten unter Rühren weiter köcheln lassen. Den Deckel auf den Topf geben und das Porridge 10 Minuten ziehen lassen.

2. Schritt

Die Feige in Scheiben schneiden und die Beeren abwaschen. Das Porridge in eine Schüssel geben und mit den Toppings garnieren. Genießen.