Reisflocken Apfelstrudel Porridge

Name: Reisflocken Apfelstrudel Porridge
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 60g Bio Reisflocken; 180ml Bio Reisdrink; 1 TL Bio Reissirup; 110ml Wasser; 1/2 TL Vanille; 1 TL Ceylon Zimt; 1 Apfel; 1 EL Wasser; 1 EL Bio Mandeln; 1/2 TL Ceylon Zimt; 30g Haferflocken; 10g Margarine; 1 TL Bio Hanfsamen

Der klassischen Apfelstrudel aus dem Backofen ist dein Lieblingsdessert? Dann musst du unbedingt dieses Reisflocken Apfelstrudel Porridge ausprobieren. Mit Reisdrink verfeinert, gekochte Apfelstücke hinzugefügt und natürlich die Streusel obendrauf. Das perfekte Frühstück!

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

Für das Porridge

60g Bio Reisflocken

Bio-Reisflocken aus Italien

180ml Bio Reisdrink

Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

1 TL Bio Reissirup

Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

110ml Wasser

0.5 TL Vanille

Für den Apfel

1 TL Ceylon Zimt

1 Apfel

1 EL Wasser

Für die Streusel

1 EL Bio Mandeln

Feine und gehobelte Mandelblätter

0.5 TL Ceylon Zimt

30g Haferflocken

10g Margarine

1 TL Bio Hanfsamen

Zubereitung

Schritt 01

In den Topf des Digitalen Reiskochers, Reisflocken mit Reisdrink, Wasser und Vanille kurz umrühren, die Standard "Congee" Funktion auswählen, den Deckel schließen und auf START drücken. Nach etwa 15 Minuten das Porridge umrühren und die Konsistenz prüfen.
Währenddessen den Apfel schälen, in Würfel schneiden und Zimt und Wasser in ein Topf geben. Solange dünsten, bis er weich ist, aber noch nicht zerfällt.

Schritt 02

Die Margarine in einer Pfanne schmelzen, Haferflocken, Mandeln, Zimt und Hanfsamen dazugeben und leicht anrösten.
Die Hälfte der weichen Apfelstücke unter das fertige Porridge heben, wer mag diesen nun mit Reissirup abschmecken. In Schüsseln füllen und mit den restlichen Apfelstücken, Cranberries und Streuseln toppen.

Fertig