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Zubereitung
In den Topf des Digitalen Reiskochers, Reisflocken mit Reisdrink, Wasser und Vanille kurz umrühren, die Standard "Congee" Funktion auswählen, den Deckel schließen und auf START drücken. Nach etwa 15 Minuten das Porridge umrühren und die Konsistenz prüfen.
Währenddessen den Apfel schälen, in Würfel schneiden und Zimt und Wasser in ein Topf geben. Solange dünsten, bis er weich ist, aber noch nicht zerfällt.
Die Margarine in einer Pfanne schmelzen, Haferflocken, Mandeln, Zimt und Hanfsamen dazugeben und leicht anrösten.
Die Hälfte der weichen Apfelstücke unter das fertige Porridge heben, wer mag diesen nun mit Reissirup abschmecken. In Schüsseln füllen und mit den restlichen Apfelstücken, Cranberries und Streuseln toppen.
Bewertungen & Kommentare
Richtig gut. Sehr ausgiebiges Frühstück. Rezept für 3 reicht locker für 4 Personen, auf die Cranberry kommt es an, spart an der Stelle nicht. Mit der 🍏 Zimt-Mischung und dem Reissirup - sehr innovativ! Aufwand insgesamt gering, wird daher sicherlich ein wöchentlicher Frühstücksbaustein. Wir sind nun sehr satt. LG und vielen Dank für das tolle Rezept. Heiko
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