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Reisflocken Apfelstrudel Porridge

15 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Lenaliciously
Der klassischen Apfelstrudel aus dem Backofen ist dein Lieblingsdessert? Dann musst du unbedingt dieses Reisflocken Apfelstrudel Porridge ausprobieren. Mit Reisdrink verfeinert, gekochte Apfelstücke hinzugefügt und natürlich die Streusel obendrauf. Das perfekte Frühstück!
Der klassischen Apfelstrudel aus dem Backofen ist dein Lieblingsdessert? Dann mu...

Deine Zutatenliste

Portionen
1
Für das Porridge
60g
Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien
180ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 TL
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
110ml
Wasser
1/2 TL
Vanille
Für den Apfel
1 TL
1
Apfel
1 EL
Wasser
Für die Streusel
1 EL
Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter
1/2 TL
30g
Haferflocken
10g
Margarine
1 TL
Bio Hanfsamen

Zubereitung

1. Schritt

In den Topf des Digitalen Reiskochers, Reisflocken mit Reisdrink, Wasser und Vanille kurz umrühren, die Standard "Congee" Funktion auswählen, den Deckel schließen und auf START drücken. Nach etwa 15 Minuten das Porridge umrühren und die Konsistenz prüfen.
Währenddessen den Apfel schälen, in Würfel schneiden und Zimt und Wasser in ein Topf geben. Solange dünsten, bis er weich ist, aber noch nicht zerfällt.

2. Schritt

Die Margarine in einer Pfanne schmelzen, Haferflocken, Mandeln, Zimt und Hanfsamen dazugeben und leicht anrösten.
Die Hälfte der weichen Apfelstücke unter das fertige Porridge heben, wer mag diesen nun mit Reissirup abschmecken. In Schüsseln füllen und mit den restlichen Apfelstücken, Cranberries und Streuseln toppen.

Bewertungen & Kommentare

G
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Richtig gut. Sehr ausgiebiges Frühstück. Rezept für 3 reicht locker für 4 Personen, auf die Cranberry kommt es an, spart an der Stelle nicht. Mit der 🍏 Zimt-Mischung und dem Reissirup - sehr innovativ! Aufwand insgesamt gering, wird daher sicherlich ein wöchentlicher Frühstücksbaustein. Wir sind nun sehr satt. LG und vielen Dank für das tolle Rezept. Heiko

Reisflocken Apfelstrudel Porridge
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