Vanille-Protein-Milchreis

Name: Vanille-Protein-Milchreis
Total time: 40 min
Yield: 1
Ingredients: 50g Bio Milch Reis; 100ml Milch; 200ml Wasser; 15g Vanilleproteinpulver (Casein/Whey/vegan); 1 EL Milch/Wasser; 100g Skyr/Joghurt/Quark; 150g Apfelkompott; 1EL Wasser; 5g Vanille Casein Proteinpulver

Wer auf Fitness-Kurs ist, wird dieses Rezept lieben. Denn dieser Vanille-Protein-Milchreis sättigt nicht nur, sondern liefert dir dank dem Protein-Pulver und dem Milch Reis tolle Eiweiße. Du kannst ihn zum Frühstück genießen, als Power-Dessert oder nach deinem Besuch im Gym. Der Milchreis und die Vanillesoße sind zudem besonders cremig und dank dem Apfelkompott wird das ganze schön sommerlich-fruchtig. Viel Spaß beim ausprobieren und guten Reishunger!

Evimarilu

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

Protein-Milchreis

50g Bio Milch Reis

Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

100ml Milch

200ml Wasser

Zum Unterheben

15g Vanilleproteinpulver (Casein/Whey/vegan)

1 EL Milch/Wasser

100g Skyr/Joghurt/Quark

Topping

150g Apfelkompott

1EL Wasser

5g Vanille Casein Proteinpulver

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.

Schritt 02

Für die Skyr-Vanillecreme:
Wasser, Proteinpulver und Skyr in einer Schale mit dem Löffel vermengen.

Schritt 03

Für die Vanillesoße:
Wasser und Vanille Casein anrühren.

Schritt 04

Wenn der Milchreis fertig ist, die Vanilleproteincreme unterheben und den Milchreis mit Apfelkompott und Vanillesoße servieren.

Schritt 05

Fertig ist der Vanille-Protein-Milchreis.
Guten Reishunger

Fertig