Deutschland
Schweiz
Österreich
Niederlande
Zutaten
| Protein-Milchreis | |
| 50g |
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei |
| 100ml | ml Milch |
| 200ml | ml Wasser |
| Zum Unterheben | |
| 15g | g Vanilleproteinpulver (Casein/Whey/vegan) |
| 1 EL | EL Milch/Wasser |
| 100g | g Skyr/Joghurt/Quark |
| Topping | |
| 150g | g Apfelkompott |
| 1EL | EL Wasser |
| 5g | g Vanille Casein Proteinpulver |
Zubereitung
-
Bereite Bio Milch Reis zu
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
- Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
- Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
- Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
- Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
-
Für die Skyr-Vanillecreme:
Wasser, Proteinpulver und Skyr in einer Schale mit dem Löffel vermengen. -
Für die Vanillesoße:
Wasser und Vanille Casein anrühren. -
Wenn der Milchreis fertig ist, die Vanilleproteincreme unterheben und den Milchreis mit Apfelkompott und Vanillesoße servieren.
-
Fertig ist der Vanille-Protein-Milchreis.
Guten Reishunger
Gekocht mit
Exklusiv! Digitales Rezeptbuch per E-Mail
Gratis
Digitales
Rezeptbuch bei
Anmeldung
Rezeptbuch bei
Anmeldung
Mehr Rezepte mit Bio Milch Reis
Gewinne einen
Digitalen Reiskocher
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 12.06.2022 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört 1 von 3 Digitalen Reiskochern deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare
Das ganze pulver wird klumpig....
Hallo von Reishunger, vielen Dank für deine Bewertung. Da jedes Proteinpulver unterschiedlich in der Handhabung ist, empfehlen wir dir, dich ein wenig auszuprobieren. Vielleicht hilft es schon, wenn du vermehrt rührst oder zur leichteren Handhabung einen Schneebesen verwendest. Sollte das alles nicht helfen, kannst du das Proteinpulver zunächst mit einem Schluck Wasser cremig rühren und anschließend unter die Skyr Masse heben . :-) Viele Grüße vom Reishungerteam!
Vielleicht löst du es vorher in der Milch auf, kannst es mit dem Löffel klümpchenfrei anrühren und dann mit dem Quark/Skyr vermengen. Was nutzt du für Proteinpulver? Mehrkomponenteneiweiß lässt sich super auflösen...
Ich liebe es! Gibt es bei uns mittlerweile fast jede Woche ein Mal.