Rezepte Vegetarische Reisrezepte Vanille-Protein-Milchreis
Vanille-Protein-Milchreis
Vanille-Protein-Milchreis
40 Min.
Einfach
Glutenfrei

Vanille-Protein-Milchreis

Wer auf Fitness-Kurs ist, wird dieses Rezept lieben. Denn dieser Vanille-Protein-Milchreis sättigt nicht nur, sondern liefert dir dank dem Protein-Pulver und dem Milch Reis tolle Eiweiße. Du kannst ihn zum Frühstück genießen, als Power-Dessert oder nach deinem Besuch im Gym. Der Milchreis und die Vanillesoße sind zudem besonders cremig und dank dem Apfelkompott wird das ganze schön sommerlich-fruchtig. Viel Spaß beim ausprobieren und guten Reishunger!

Zutaten

Portionen
1
Protein-Milchreis
50g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
100ml Milch
200ml Wasser
Zum Unterheben
15g Vanilleproteinpulver (Casein/Whey/vegan)
1 EL Milch/Wasser
100g Skyr/Joghurt/Quark
Topping
150g Apfelkompott
1EL Wasser
5g Vanille Casein Proteinpulver

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Schritt 02
Für die Skyr-Vanillecreme:
Wasser, Proteinpulver und Skyr in einer Schale mit dem Löffel vermengen.
Schritt 03
Für die Vanillesoße:
Wasser und Vanille Casein anrühren.
Schritt 04
Wenn der Milchreis fertig ist, die Vanilleproteincreme unterheben und den Milchreis mit Apfelkompott und Vanillesoße servieren.
Schritt 05
Fertig ist der Vanille-Protein-Milchreis.
Guten Reishunger

Fertig

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