Gelbe Linsen Waffeln

30 Min.
Einfach
{ 09.10.2018
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Rezeptautor: Heike Herden
Hmmm lecker Linsen-Waffeln! Was? Linsen-WAFFELN? Die Gesichtszüge meines Freund... weiterlesen
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Zutaten

4 Portionen
100g
Gelbe Bio Linsen
Geschälte gelbe Bio-Linsen aus der Türkei
3 Eier
3 EL Kokosmehl
120 ml Milch
3 TL Zucker
Vanille Extrakt
1 TL Backpulver

Zubereitung

  1. Linsen mit heißem Wasser übergießen und 1 1/2 Stunden ziehen lassen, dann abgießen und abtropfen lassen.

  2. In einem hohen Rührgefäß, mit allen anderen Zutaten zusammen, zu einem glatten Teig pürieren.

  3. 5 Minuten ziehen lassen und nochmals durch rühren. Ist der Teig zu dick, nochmals Milch nachgeben.

  4. Im Waffeleisen zu 4 Waffeln backen! Schon fertig!

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Bewertungen & Kommentare

A
Anonym

Im Rezept steht 3 Zucker, wofür steht die 3? 3 Teelöffel oder 3 Esslöffel.

Anonym

Moin von Reishunger! Danke für den Hinweis. 3 Teelöffel oder je nach Geschmack ;-) Guten Reishunger!

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