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Kokos Tonka Mohn Milchreis

Name: Kokos Tonka Mohn Milchreis
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Milch Reis; 400ml Kokosmilch; 1 Prise Salz; 1 EL Mohn; 1 EL Erythrit; Deko diverse Früchte; Tonkabohne

40 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Fitaliancook

Puh, was ein kurioser Name für einen einfachen Milchreis. Nun, die genannten Zutaten machen ihn erst so besonders. Gerade die Tonkabohne ist seit längerem ein Must Have in meinem Milchreis. Einfach zum Kochen hinzugeben und sie entfaltet ihr wahnsinnig tolles Aroma nach Vanille & Marzipan. Kocht man den Reis nun mit Kokosmilch/drink und gibt noch etwas Mohn hinzu, hat man einen Milchreis, den ihr so bestimmt noch nicht probiert habt.

Puh, was ein kurioser Name für einen einfachen Milchreis. Nun, die genannten Zu...

Deine Zutatenliste

Portionen

100g

Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

400ml

Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

1 Prise

Salz

1 EL

Mohn

1 EL

Erythrit

Deko

diverse Früchte

Tonkabohne

Zubereitung

1. Schritt

- 500ml Kokosdrink mit 1 Prise Salz, 1 Tonkabohne und 125g Milchreis aufkochen
- Hitze auf ein Minimun reduzieren und bei geschlossenem Deckel ca. 40 min köcheln
- immer wieder gut umrühren, ca. jede 5 Minuten
- nach der Kochzeit, Platte ausstellen, Tonkabohne raus, je 1 EL Mohn & Erythrit hinzugeben, umrühren & 5 Min ziehen lassen.