Blaubeer-Kokos-Milchreis

Name: Blaubeer-Kokos-Milchreis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Bio Milch Reis; 1 Liter Milch; 2 EL Kokosmilch; 2 EL Kokosraspel; Lakrids Baerries; frische Blaubeeren; Kokoschips

45 Min.

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Blaubeer-Kokos-Milchreis mit fruchtig-schokoladiger Lakritz-Note

Rezeptautor: Jana

Was passt besser zum Sommer, als frische Beeren? Wir lieben sie besonders in Kom... weiterlesen

Zutaten

4 Portionen

200g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
1 Liter	Liter Milch
2 EL	Kokosmilch Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
2 EL	EL Kokosraspel
Topping
	Lakrids Baerries
	frische Blaubeeren
	Kokoschips

Zubereitung

Bereite Bio Milch Reis zu
Kochtopf
Zubereitung im Kochtopf
- Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
- Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
- Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
- Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
- Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
- Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Den gekochten Milchreis mit den Kokosraspeln und der Kokosmilch vermengen.
Den Kokos-Milchreis in Schüsseln füllen und mit frischen Blaubeeren, knusprigen Kokoschips und den Lakrids Baerries garnieren.

Guten Reishunger!