Porridge mit panierter Banane

Name: Porridge mit panierter Banane
Cook time: 15 min
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: Reis Paniermehl - 300g; Banane; Haferflocken Kleinblatt; Haferkleie; Schmelzflocken; Mandel - oder Cashewmilch; Zimt; Reissirup (Bio) - 350g; Gojibeeren; Reis Paniermehl - 300g; Banane; Hand voll Blaubeeren; gepuffter Quinoa; Mandelblättchen; Pflanzenöl; dunkle Schokolade

15 Min.

Einfach

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Porridge mit panierter Banane mit Reissirup gesüßt

Rezeptautor: Greensusn

Zutaten

2 Portionen

20 g	Reis Paniermehl Glutenfreie Alternative aus Reis
1	1 Banane
60 g	60 g Haferflocken Kleinblatt
20 g	20 g Haferkleie
20 g	20 g Schmelzflocken
400 ml	400 ml Mandel - oder Cashewmilch
1 Msp	1 Msp Zimt
2 EL	Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 EL	1 EL Gojibeeren
Garnitur
20 g	Reis Paniermehl Glutenfreie Alternative aus Reis
1	1 Banane
2	2 Hand voll Blaubeeren
2 EL	2 EL gepuffter Quinoa
1 TL	1 TL Mandelblättchen
1 EL	1 EL Pflanzenöl
4. 4 Stk.	4. 4 Stk. dunkle Schokolade

Zubereitung

Haferflocken, Haferkleie und Schmelzflocken in einem Topf mit der Milch aufkochen. Hitze reduzieren und 10min köcheln lassen.
Ggf. noch etwas Wasser hinzu geben.
In der Zwischenzeit die Banane schälen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.

Die Scheiben in dem Reis Paniermehl wenden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Bananen gold-gelb ausbacken.
Fertige Bananenscheiben auf Küchenpapier austropfen lassen.
In den fertigen Porridge Reissirup, Zimt und Gojiberries geben.

Porridge mit Blaubeeren, Quinoa, Mandelblättchen den Bananenscheiben und der Schoki garnieren.

Guten Appetit!