Zutaten
| 20g |
Panier Reismehl
Glutenfreie Alternative aus Reis |
| 1 | Banane |
| 60g | g Haferflocken Kleinblatt |
| 20g | g Haferkleie |
| 20g | g Schmelzflocken |
| 400ml | ml Mandel - oder Cashewmilch |
| 1 Msp |
Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten |
| 2 EL |
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
| 1 EL | EL Gojibeeren |
| Garnitur | |
| 20g |
Panier Reismehl
Glutenfreie Alternative aus Reis |
| 1 | Banane |
| 2 | Hand voll Blaubeeren |
| 2 EL | EL gepuffter Quinoa |
| 1 TL | TL Mandelblättchen |
| 1 EL | EL Pflanzenöl |
| 4 Stk. | Stk dunkle Schokolade |
Zubereitung
-
Haferflocken, Haferkleie und Schmelzflocken in einem Topf mit der Milch aufkochen. Hitze reduzieren und 10min köcheln lassen.
Ggf. noch etwas Wasser hinzu geben. -
In der Zwischenzeit die Banane schälen und in ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden.
Die Scheiben in dem Reis Paniermehl wenden.
Öl in einer Pfanne erhitzen und Bananen gold-gelb ausbacken.
Fertige Bananenscheiben auf Küchenpapier austropfen lassen. -
In den fertigen Porridge Reissirup, Zimt und Gojiberries geben.
Porridge mit Blaubeeren, Quinoa, Mandelblättchen den Bananenscheiben und der Schoki garnieren.
Guten Appetit!
Gekocht mit
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