Zutaten
| 100g |
Bio Couscous
Vollkorn Bio-Couscous aus Hartweizengriess aus Frankreich oder Italien |
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Reispapier
Perfekt für frische Sommerrollen, knusprige Frühlingsrollen oder asiatische Teigtaschen |
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| Früchte nach Wahl | |
| 200ml |
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil |
| Vanille | |
| 1 EL | EL Himbeerpulver |
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Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
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| beeriger DIP | |
| 100g | g Himbeeren |
| 1 | reife Banane |
| 3 EL | EL Nussmus |
Zubereitung
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Den Couscous mit der Kokosnussmilch in einen Topf geben, kurz aufkochen lassen und ziehen lassen.
Danach das Himbeerpulver, die Vanille und das Süßungsmittel unterrühren. -
Das Obst deiner Wahl in feine Scheiben schneiden und eine flache Schüssel mit heißem Wasser füllen.
-
Das Reispapier für ca. 30 Sekunden ins heiße Wasser geben und sie anschließend mit dem geschnittenen Obst und Couscous befüllen.
-
Für den Dip einfach alle Zutaten pürieren und in eine Schüssel geben.
Gekocht mit
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