Milchreishäppchen
Milchreishäppchen
Milchreishäppchen
30 Min.
Normal
Vegetarisch

Milchreishäppchen

Ein wahres Allround-Talent: Auf dem Frühstückstisch, zum Brunch, bei (Kindergeburtstags-)Feiern, als Dessert oder als abendlicher Snack - die Milchreishäppchen passen immer!

Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Milch und Kokosmilch erwärmen, Reis und Zucker dazugeben, kurz aufkochen und anschließend bei niedriger-mittlerer Temperatur halb abgedeckt und unter häufigem Rühren 25-30 Minuten köcheln lassen.
Den Reis komplett abkühlen lassen.
Schritt 02
Mit angefeuchteten Händen nun aus dem kaltem Milchreis nach belieben Häppchen formen.
Z.B. wie hier mit dünnen Mangostreifen belegt oder zwischen zwei Kiwischeiben.
In dem Bällchen, welches in Kokosraspeln gewälzt wurde, versteckt sich ein Erdbeerstück.

Fertig

Gekocht mit

131
Bio Milch Reis
ab 6,49 €
10,82 € / kg
149
Bio Kokosmilch
ab 1,99 €
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