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Quinoa Porridge mit frischen Beeren

Name: Quinoa Porridge mit frischen Beeren
Cook time: 15 min
Cuisine: Deutsch
Ingredients: Quinoa, dreifarbig, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g); Milch eurer Wahl; Chiasamen, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (200g); Zimt; Palmzucker (30g); Soja-Joghurt/Joghurt; frische Heidelbeeren; frische Himbeeren; Knusper-Müsli; Honig

15 Min.

Einfach

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Quinoa Porridge mit frischen Beeren mit Joghurt & Zimt

Rezeptautor: BakingLifeStories

Zutaten

2 Portionen

100 g	Bunter Bio Quinoa Mix Mix aus Weißer, Roter und Schwarzer Bio-Quinoa aus Peru
250 ml	250 ml Milch eurer Wahl
1 TL	Bio Chia-Samen Bio Chia-Samen aus Paraguay
1 TL	1 TL Zimt
1 TL	Palmzucker Für süßes karamell-aroma
300 ml	300 ml Soja-Joghurt/Joghurt
100 g	100 g frische Heidelbeeren
100 g	100 g frische Himbeeren
2 EL	2 EL Knusper-Müsli
2 TL	2 TL Honig

Zubereitung

Quinoa in einem Sieb 1-2 mal abbrausen um die Bitterstoffe abzuwaschen. Dann in einem Kochtopf mit der 2,5 fachen Menge Milch aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen.
5 Minuten vor Ende der Kochzeit Chia Samen, Zimt und Palmzucker dazugeben und einrühren.

Beeren waschen und trocknen.
Joghurt in zwei Müslischüsseln verteilen. Quinoa-Porridge und Beeren dazugeben und alles mit jeweils 1 EL Knusper-Müsli und Honig toppen.

Guten Reis- bzw. Quinoahunger!