Quinoa Porridge mit frischen Beeren
15 Min.
Einfach
Zutaten
2 Portionen
| 100 g |
Bunter Quinoa Mix (Bio)
Mix aus Weißer, Roter und Schwarzer Bio-Quinoa aus Peru |
| 250 ml | 250 ml Milch eurer Wahl |
| 1 TL |
Chia-Samen (Bio)
Bio Chia-Samen aus Paraguay |
| 1 TL | 1 TL Zimt |
| 1 TL |
Palmzucker
Für süßes karamell-aroma |
| 300 ml | 300 ml Soja-Joghurt/Joghurt |
| 100 g | 100 g frische Heidelbeeren |
| 100 g | 100 g frische Himbeeren |
| 2 EL | 2 EL Knusper-Müsli |
| 2 TL | 2 TL Honig |
Zubereitung
-
Quinoa in einem Sieb 1-2 mal abbrausen um die Bitterstoffe abzuwaschen. Dann in einem Kochtopf mit der 2,5 fachen Menge Milch aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen.
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5 Minuten vor Ende der Kochzeit Chia Samen, Zimt und Palmzucker dazugeben und einrühren.
Beeren waschen und trocknen.
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Joghurt in zwei Müslischüsseln verteilen. Quinoa-Porridge und Beeren dazugeben und alles mit jeweils 1 EL Knusper-Müsli und Honig toppen.
Guten Reis- bzw. Quinoahunger!
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