Quinoa Porridge mit frischen Beeren

Name: Quinoa Porridge mit frischen Beeren
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bunter Bio Quinoa Mix; 1 TL Ceylon Zimt; 1 TL Bio Kokosblütenzucker; 300 ml Soja-Joghurt/Joghurt; 250 ml Milch eurer Wahl; 100 g frische Heidelbeeren; 100 g frische Himbeeren; 2 EL Knusper-Müsli; 2 TL Honig; 1 TL Chia Samen

15 Min.

Einfach

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Quinoa Porridge mit frischen Beeren mit Joghurt & Zimt

Rezeptautor: BakingLifeStories

Zutaten

2 Portionen

100g	Bunter Bio Quinoa Mix Mix aus Weißer, Roter und Schwarzer Bio-Quinoa aus Peru
1 TL	Ceylon Zimt Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten
1 TL	Bio Kokosblütenzucker Für süßes Karamell-Aroma
300 ml	ml Soja-Joghurt/Joghurt
250 ml	ml Milch eurer Wahl
100 g	g frische Heidelbeeren
100 g	g frische Himbeeren
2 EL	EL Knusper-Müsli
2 TL	TL Honig
1 TL	TL Chia Samen

Zubereitung

Quinoa in einem Sieb 1-2 mal abbrausen um die Bitterstoffe abzuwaschen. Dann in einem Kochtopf mit der 2,5 fachen Menge Milch aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen.
5 Minuten vor Ende der Kochzeit Chia Samen, Zimt und Kokosblütenzucker dazugeben und einrühren.

Beeren waschen und trocknen.
Joghurt in zwei Müslischüsseln verteilen. Quinoa-Porridge und Beeren dazugeben und alles mit jeweils 1 EL Knusper-Müsli und Honig toppen.

Guten Reis- bzw. Quinoahunger!