Zutaten
| 150 |
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil |
| 500ml | ml Mandel - oder Kuhmilch |
| 100ml | ml Wasser |
| 1 Msp | Msp Vanille |
| Stevia oder Süßungsmittel nach Wahl | |
| 1 EL |
Bio Rosinen
Sultaninen aus ökologischem Anbau in der Türkei |
| Garnitur | |
| 1 TL |
Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt |
| 2EL | EL Apfelmus |
| 4 | Spekulatiuskekse |
| 8 | Physalis |
| 1 Hand | Hand Blaubeeren |
| 1 Hand | Hand Walnüsse |
| 0.5 | Grapefruit |
| 1EL | EL Mandelmus |
Zubereitung
-
Milch und Wasser in einem Topf erwäremen. Milchreis hinzugeben und 30 Min. köcheln lassen. Immer wieder umrühren sonst brennt der Milchreis an.
-
In der Zwischenzeit 4 Scheiben Grapefruit aus der Frucht filitieren.
Physalis aus den Blättern lösen.
Spekulatius in kleine Stücke brechen -
Kurz bevor der Milchreis fertig ist Vanille und Süßungsmittel hinzugeben.
Milchreis in 2 Schalen aufteilen und mit Apfelmus, Obst, und Nüssen garnieren.
Zimt darauf streuen und mit Mandelmus beträufeln.
Guten Reishunger!
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