Rezepte Vegane Reisrezepte Natur Reis Porridge
Natur Reis Porridge
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Natur Reis Porridge
Natur Reis Porridge
Natur Reis Porridge
30 Min.
Einfach
Vegetarisch

Natur Reis Porridge

Wir freuen uns immer über Besuch in unserem Reishunger Office und so war es auch, als die liebe Magda von Crosskitchen bei uns reingeschneit ist! Als CrossFit Athletin ist Magda eine wahre Power Frau, so dass klar war, dass wir auch ein richtiges Power Frühstück brauchen. Kurzerhand haben wir unser Office zur Showküche umfunktioniert und diese leckere Kreation mit unserem Natur Reis gezaubert! Nachkochen? Dringend empfohlen, denn das Porridge hat hier im Büro schon einen Favoriten-Status erreicht!
Profilbild von Jana
Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
2
200g Bio Natur Reis
Bio Vollkornreis der Sorte "Ribe" aus Italien, Piemont
50g Bio Cashewkerne
Ganze geröstete Cashewnüsse
200ml Wasser
1 TL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 Prise Salz
0.5 TL Bourbon Vanille
2 Feigen
Johannisbeeren
Granola oder Topping nach Wahl

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Natur Reis

Kochtopf
Reiskocher

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Reis in einen Kochtopf geben.
  2. Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Reis 10 Minuten einweichen lassen.
  5. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und aufkochen lassen.
  6. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 45 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
  7. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

Zubereitung im Reiskocher:

  1. Reis in den Reiskocher geben.
  2. Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Vollkorn" starten.
  5. Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
  6. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
Schritt 02
Während der Natur Reis kocht: Cashews mit Wasser, Sirup, Vanille und Salz in einem Mixer zur Cashewmilch pürieren.
Statt Vanille kann alternativ auch das Milchreisgewürz oder Zimt verwendet werden.
Schritt 03
Die Cashewmilch in einem Topf oder in der Mikrowelle erwärmen und anschließend mit dem Natur Reis vermengen.
Das fertige Porridge in zwei Schalen füllen.
Schritt 04
Die Früchte waschen, die Feigen schneiden und beides auf dem Porridge verteilen.
Zusätzlich mit Granola oder einem anderen Topping nach Wahl bestreuen.
Guten Reishunger!
Fertig

Gekocht mit

456
Digitaler Reiskocher
ab 159,99 €
86
Bio Natur Reis
ab 4,99 €
8,32 € / kg
20
Bio Cashewkerne
ab 2,99 €
29,90 € / kg
21
Bio Reissirup
ab 3,89 €
11,11 € / kg

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169
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69
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