Rezept für Reissalat mit Erdbeeren und Basilikum | REISHUNGER

Reissalat mit Erdbeeren und Basilikum Vegetarisch Vorspeise — Reissalat mit Erdbeeren und Basilikum ein perfektes Sommergericht

Ich war unglaublich neugierig auf die Kombination von Reis, Erdbeeren und Basilikum. Klingt vielleicht erstmal ungewöhnlich, passt aber perfekt zusammen. Die Mischung aus herzhaft und süß hat mich vollkommen überzeugt. Ich wünsche euch viel Spaß mit dem Rezept. (C)

Chili und Vanille
Wir sind: Kochfee Chili und Backqueen Vanille

Menge	Zutat
200g	Sadri Reis
150g	Erdbeeren
1 Schuss	Zitronensaft
1 Prise	Salz
1 Prise	Schwarzer Pfeffer
4 TL	Crema de balsamico bianco
6 Blätter	frischen Basilikum

2 Portionen

einfach

40 Min

Schritt 1

Reis waschen und 10 Minuten im Wasser quellen lassen.

Dann zum kochen bringen und 25 Minuten auf niedriger Stufe garen.

Schritt 2

Erdbeeren klein schneiden und mit Zitronensaft abschmecken.

Schritt 3

Gekochten Reis abkühlen lassen und anschließend mit Pfeffer, Salz und heller Balsamico Creme würzen.

Schritt 4

Erdbeeren untermischen und mit Basilikum dekorieren. Fertig!

Chili und Vanille
Wir sind: Kochfee Chili und Backqueen Vanille