Zutaten
2 Portionen
| 200 g |
Sadri Reis
Persischer Reis - der beste Reis der Welt - aus dem Iran, Gilan |
| 150 g | 150 g Erdbeeren |
| 1 Schuss | 1 Schuss Zitronensaft |
| 1 Prise | 1 Prise Salz |
| 1 Prise |
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
| 4 TL | 4 TL Crema de balsamico bianco |
| 6 Blätter | 6 Blätter frischen Basilikum |
Zubereitung
-
Reis waschen und 10 Minuten im Wasser quellen lassen.
Dann zum kochen bringen und 25 Minuten auf niedriger Stufe garen.
-
Erdbeeren klein schneiden und mit Zitronensaft abschmecken.
-
Gekochten Reis abkühlen lassen und anschließend mit Pfeffer, Salz und heller Balsamico Creme würzen.
-
Erdbeeren untermischen und mit Basilikum dekorieren. Fertig!
Gekocht mit
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