Zutaten
3 Portionen
| 200g |
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont |
| 1L | L Mandeldrink |
| 1 | Vanilleschote |
| 3EL | EL brauner Zucker (BIO) |
| Beeren, Kompott, Erdnussmus etc. |
Zubereitung
-
Milchreis, Zucker das Mark der Vanilleschote in 1 Liter Mandeldrink aufkochen
(die "leere" Vanilleschote kann gerne mitgekocht werden).
-
Den Milchreis so lange unter ständigem Rühren köcheln lassen, bis er eine breiartige Konsistenz bekommt und gar ist.
Die Vanilleschote entfernen
Herd ausstellen und 5 Minuten stehen lassen. -
Anrichten und mit gewünschtem Topping genießen.
Gekocht mit
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