Milchreis Donuts 31.08.2017
Milchreis Donuts 31.08.2017
Milchreis Donuts 31.08.2017
Milchreis Donuts 31.08.2017
Milchreis Donuts Milchreis Donuts Milchreis Donuts Milchreis Donuts
Rezeptautor:
Donuts und Milchreis Liebhaber aufgepasst! Jetzt kommt die beste Kombination: Mi... weiterlesen
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Zutaten

2 Portionen
100 g
Milch Reis (Bio)
Bio-Arborio aus Italien, Piemont
500 ml Milch
1 TL
Milchreis Gewürz
Gewürzmischung für feinen Milchreis
Toppings
Chia-Samen (Bio)
Bio Chia-Samen aus Paraguay
Goji Beeren
Kakaonibs
Schokosauce
Honig
Heidelbeeren
Nüsse nach Wahl (z.B. Walnüsse, gehackte Mandeln)
Marmelade

Zubereitung

  1. Bereiten Sie Milchreis zu.

    Kochtopf

    Zubereitung im Kochtopf

    • Für die Zubereitung ½ Milchreis (100g) in einen Kochtopf geben.
    • Die 5-fache Menge Milch dazugeben, also 2½ (630ml). Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
    • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
    • Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
    • Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
    • Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
  2. Milchreis nach Anleitung zubereiten und mit dem Reishunger Milchreis Gewürz würzen.

    Etwas abkühlen lassen, so dass ihr euch beim Formen später nicht verbrennt.

  3. Milchreis in 6 Donuts formen. Dazu zuerst "Pattys" formen und dann mit den Finger ein Loch reinstechen.

  4. Dann kann es auch schon an´s Toppen gehen!

    Wie ihr eure Donuats toppt, ist euch überlassen.

  5. Meine Varianten:
    Donut 1: Schokosauce, Heidelbeeren
    Donut 2: Honig, Heidelbeeren, Kakaonibs
    Donut 3: gehackte Mandeln, Chia Samen, Walnuss
    Donut 4: Chia Samen, Kakaonibs
    Donut 5: gehackte Mandeln, Goji Beeren
    Donut 6: Heidelbeer Marmelade

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