Milchreis Donuts

Aka "Minuts"

0 Kommentare 40 Minuten Normal

Zutaten für 2 Portionen

100g	Milch Reis (Bio) Bio-Arborio aus Italien, Piemont
100g	100g Milch Reis, Arborio, Bio (200g)
500ml	500ml Milch
1 TL	Milchreis Gewürz Gewürzmischung für feinen Milchreis
1 TL	1 TL Milchreis Gewürz (20g)
Toppings
	Chia Samen
	Goji Beeren
	Kakaonibs
	Schokosauce
	Honig
	Heidelbeeren
	Nüsse nach Wahl (z.B. Walnüsse, gehackte Mandeln)
	Marmelade

Zubereitung: 40 Minuten

Normal

Milch Reis (Bio)

Milchreis Gewürz

Bereiten Sie Milchreis zu.

Kochtopf
½ Reis (100g) in einen Kochtopf geben.

Die 5-fache Menge Milch dazugeben, also 2½ (630ml). Nach Belieben Salz und Zucker hinzugeben.

Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.

Sobald die Milch kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.

Ca. 30 Minuten rühren bis, der Reis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und Sie eine cremige Masse entsteht.

Nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern.
Milchreis nach Anleitung zubereiten und mit dem Reishunger Milchreis Gewürz würzen.

Etwas abkühlen lassen, so dass ihr euch beim Formen später nicht verbrennt.
Milchreis in 6 Donuts formen. Dazu zuerst "Pattys" formen und dann mit den Finger ein Loch reinstechen.
Dann kann es auch schon an´s Toppen gehen!

Wie ihr eure Donuats toppt, ist euch überlassen.
Meine Varianten:
Donut 1: Schokosauce, Heidelbeeren
Donut 2: Honig, Heidelbeeren, Kakaonibs
Donut 3: gehackte Mandeln, Chia Samen, Walnuss
Donut 4: Chia Samen, Kakaonibs
Donut 5: gehackte Mandeln, Goji Beeren
Donut 6: Heidelbeer Marmelade