Deutschland
Schweiz
Österreich
Niederlande
Zutaten
3 Portionen
| 220ml |
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil |
| 30g |
Bio Kokosblütenzucker
Für süßes Karamell-Aroma |
| 2 TL |
Kokosöl
Kaltgepresstes Bio Kokosöl |
| 0.5 TL |
Kurkuma
Gemahlenes Bio-Kurkuma für aromatische Würze |
| 0.5 TL |
Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten |
| 50g | g Polenta |
| 125g | g Dinkelmehl |
| 40g | g Chiamehl (oder 4 EL Chia Samen mit 6 EL Wasser vermischen) |
| 2 TL | TL Backpulver |
Zubereitung
-
In einer Schüssel die beiden Mehlsorten, Polenta, Backpulver, Zucker und Gewürze miteinander vermengen.
Kokosmilch dazugeben und zu einem cremigem Teig verrühren. -
Eine Pfanne mit Kokosöl erhitzen und jeweils 2 TL Teig hineingeben. Von beiden Seiten für 1-2 Minuten goldbraun und knusprig braten.
Gekocht mit
Empfohlene Produkte
Exklusiv! Digitales Rezeptbuch per E-Mail
Gratis
Digitales
Rezeptbuch bei
Anmeldung
Rezeptbuch bei
Anmeldung
Mehr Rezepte mit Kokosmilch
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 31.01.2022 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört 1 von 3 Digitalen Reiskochern deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare
Leckere Idee. Soweit ich das verstehe ist die Polenta in dem Gericht die vegane Alternative zu einem Ei, oder ?
Muss man die Polenta vorher kochen?
Nein :)