Sesamkörner
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Sesamkörner

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11,39 11,96
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  • Geröstete Sesamkörner mit herrlich nussigem Aroma
  • Für das geschmackliche i-Tüpfelchen
  • Passen perfekt zu Sushi, Salaten und Reisgerichten
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Das zeichnet unsere Sesamkörner aus

Herrlich nussiges Superfood

Sesam gibt es in schwarzer und weißer Variante. Beide unterscheiden sich nicht nur farblich voneinander - vor allem geschmacklich gibt es einen Unterschied. Unser weißer Sesam hat ein leicht nussiges Aroma. Beim schwarzen Sesam ist dieser nussige Geschmack intensiver.

Perfekt zum Aufwerten von vielfältigen Gerichten

In Japan verwendet man Sesam gerne zum Garnieren von Sushi. Dieses gibt den Röllchen nicht nur einen wunderbar nussigen Geschmack, sondern ist auch eine schöne farbliche Komponente. Aber auch Salate, Müsli, Gebäck, Desserts, Reisgerichte und Currys kannst du wunderbar mit den kleinen Körnern garnieren und geschmacklich sowie optisch aufwerten.

Nährwerte

  • Weißer Sesam
  • Schwarzer Sesam
560 kcal

Brennwert

2330 kJ

Brennwert

40 g

Fett

6.8 g

davon gesättigte Fettsäuren

32 g

Kohlenhydrate

4 g

davon Zucker

18 g

Eiweiß

0 g

Salz

586 kcal

Brennwert

2433 kJ

Brennwert

46 g

Fett

6 g

davon gesättigte Fettsäuren

24 g

Kohlenhydrate

2 g

davon Zucker

19 g

Eiweiß

0 g

Salz

Kundenstimmen

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"Die Ware war bereits kurz nach der Bestellung da. Auch die Qualität ist fantastisch. Danke vielmals - der nächste (home made) Sushi-Abend kann kommen :) ABSOLUT EMPFEHLENSWERT"

Trusted Shops Kommentar

»Sesam, öffne dich!« Schon Ali Baba wusste worauf es ankommt. Offensichtlich hat er auf seinen Reisen auch mal einen Abstecher in Japan gemacht. Denn dort werden Sesamkörner gerne für die Zubereitung von Sushi verwendet.

Perfekt für Sushi

Sowohl mit ihrem Aussehen, aber vorwiegend mit ihrem Geschmack machen sich unsere gerösteten Sesamkörner wunderbar auf feinen Sushis. Gerösteter Sesam wird hauptsächlich für das sogenannte »Ura-Maki«, auch »Inside-Out« Sushi genannt, verwendet.

Ähnlich wie bei Maki Sushi wird eine Schicht Sushi Reis auf ein Nori-Blatt verteilt. Das ganze wird dann aber umgedreht, sodass das Algenblatt nach oben zeigt. Nun wie die Füllung direkt auf dem Nori-Blatt platziert und das ganze aufgerollt, sodass der Reis außen und das Algenblatt innen ist. Zum Schluss wird die Rolle mit Sesam bestreut und fertig ist der Sushi Genuss.

Geschmack & Verwendung

Der schwarze Sesam ist im Gegensatz zu unserem weißen Sesam etwas intensiver im Geschmack, beide besitzen ein leicht nussiges Eigenaroma

Beide Körner machen sich durch ihr nussiges Aroma und ihre farbliche Komponente nicht nur auf Sushi gut, sondern eignen sich auch perfekt um Desserts, Salate, Backwaren, Müsli, deftige Reisgerichte und schmackhafte Currys geschmacklich und farblich zu veredeln.

Herkunft und Gewinnung

Die unterschiedlichen Farben lassen sich auf die Anbaugebiete zurückführen. Unser weißer Sesam stammt aus China und der schwarze aus Japan oder China. Beide kommen aus konventionellem Anbau.

Beim schwarzen Sesam handelt es sich um die Urform des Sesams, was ihn zu etwas Besonderem macht. Beide Sorten werden geschält und geröstet.

Ob Weiß oder Schwarz, »Sesam, ich bestell dich«, lauten die Zauberworte (jedenfalls am Telefon). Und schon schicken wir eine Packung Sesam zu dir.

Häufig gestellte Fragen

Welche weiteren Produkte mit Sesam gibt es bei Reishunger?

Neben unseren Sesamkörnern haben wir noch kaltgepresstes Sesamöl und leckeres nussiges Bio Sesammus für euch auf Lager.

2 Personen fanden diese Antwort hilfreich

Worin unterscheiden sich der schwarze und der weiße Sesam?

Unser weißer Sesam hat ein leicht nussiges Aroma. Beim schwarzen Sesam ist dieser nussige Geschmack intensiver.

Ist die Verpackung nur aus Papier oder innen noch mit Plastik beschichtet?

Unsere Tüten bestehen von außen nach innen aus Papier und PP-Folie. Eine reine Papier-Verpackung ist für die Aufbewahrung eines Naturprodukts wie unserem Reis leider nicht geeignet, da Papier nicht luft- und lichtdicht ist. Außerdem schützt die hauchdünne PP-Innenbeschichtung mögliche Migrationen aus dem Papiermaterial. Somit bleibt unser Reis frisch und haltbar.

Wofür kann ich Sesam benutzen?

Sesam ist vor allem für das Garnieren von Sushi beliebt, aber auch anderweitig vielseitig einsetzbar. Du kannst es für Backwaren, Müsli, Desserts, Reis, Curry und noch für vieles mehr nutzen. Du kannst jedes Gericht mit deinem Sesam, als kleinen Geschmacksbomben verfeinern.

Wie lange ist Sesam haltbar?

Sesam ist mehrere Monate haltbar. Dabei solltest du allerdings darauf achten, dass die Packung gut verschlossen und trocken gelagert wird, damit die Sesamkörner nicht ranzig werden.

7 Kundenmeinungen

4.86 von 5 Sternen
5 Sterne
85.7 %
4 Sterne
14.3 %
3 Sterne
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2 Sterne
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1 Stern
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Profilbild von Natii
Natii shop_views/footer.country_chooser.de

Sesam ist super Schwarz oder Weiß beides hervorragend und zu alle dem auch noch Glutenfrei!

R
Rebecca shop_views/footer.country_chooser.de

Sehr gute Qualität!

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Daysie shop_views/footer.country_chooser.de

Sehr lecker und passen sehr gut zu Onigiris

M
MayaElli shop_views/footer.country_chooser.de

Der bisher beste schwarze Sesam, den ich hatte. Wenige Krümmel und keinen bitteren Geschmack. Sehr lecker.

L
Lilu shop_views/footer.country_chooser.de
Verifizierter Kauf

richtig lecker, sehr gute qualität

L
Laura

Lecker, gibt dem Sushi einen besonderen Geschmack

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Trusted Shops Kommentar

Die Ware war bereits kurz nach der Bestellung da. Auch die Qualität ist fantastisch. Danke vielmals - der nächste (home made) Sushi-Abend kann kommen :) ABSOLUT EMPFEHLENSWERT

Sesamkörner

Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

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