Grundrezept für Gelbe Linsen

Zubereitung von Gelbe Linsen

1. Gelbe Linsen kalt abspülen, um eventuelle restliche Verschmutzungen zu entfernen.

2. Gelbe Linsen in einen Kochtopf geben.

3. Wasser dazugeben.

4. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Gelbe Linsen aufkochen lassen.

5. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen und Gelbe Linsen ca. 15 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen.

6. Zwischendurch die Konsistenz prüfen.

7. Erst nach dem Kochen salzen.