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Hirse-Milchreis

Name: Hirse-Milchreis
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 50g Hirse; 50g Bio Milch Reis; Bio Classic Milchreis Gewürz; 500ml Milch; 3EL Joghurt; Obst

45 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Michelli

Wer kennt Milchreis nicht auch noch aus der eigenen Kindheit? Mit diesem leckere Gericht fühlt man sich direkt in Kindheitszeiten zurückversetzt. Durch den Joghurt wird es passend zum Sommer nochmal richtig erfrischen und das Beste ist, dass es sich auch perfekt abends vorbereiten lässt, um ihn am nächsten Morgen mitzunehmen! Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!

Wer kennt Milchreis nicht auch noch aus der eigenen Kindheit? Mit diesem leckere...

Deine Zutatenliste

Portionen

50g

Hirse

50g

Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

Bio Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt

500ml

Milch

3EL

Joghurt

Obst

Zubereitung

1. Schritt

Die Milch im Kochtopf kurz aufkochen, die Hirse-Reismischung und das Milchreisgewürz (alternativ Zimt und Zucker oder nur Zimt) zugeben, kurz aufkochen lassen und die Hitze auf kleine Stufe stellen

2. Schritt

Bei geschlossenem Deckel für 30 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren. Ggf. etwas Milch nachschütten, falls es zu wenig ist

3. Schritt

Nach 30 Minuten den Hirse-Milchreis von der Kochstelle nehmen und für 10-15 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen lassen

4. Schritt

Den Joghurt zugeben und unterrühren und nach Belieben mit Obst, Granola und allem was man mag dekorieren.
Entweder direkt essen oder für den nächsten morgen im Kühlschrank aufbewahren.