Hirse-Milchreis

Name: Hirse-Milchreis
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 50g Hirse; 50g Bio Milch Reis; Bio Classic Milchreis Gewürz; 500ml Milch; 3EL Joghurt; Obst

Wer kennt Milchreis nicht auch noch aus der eigenen Kindheit? Mit diesem leckere Gericht fühlt man sich direkt in Kindheitszeiten zurückversetzt. Durch den Joghurt wird es passend zum Sommer nochmal richtig erfrischen und das Beste ist, dass es sich auch perfekt abends vorbereiten lässt, um ihn am nächsten Morgen mitzunehmen! Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen!

Michelli

zur Autorenseite

Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

50g Hirse

50g Bio Milch Reis

Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

Bio Classic Milchreis Gewürz

Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt

500ml Milch

3EL Joghurt

Obst

Zubereitung

Schritt 01

Die Milch im Kochtopf kurz aufkochen, die Hirse-Reismischung und das Milchreisgewürz (alternativ Zimt und Zucker oder nur Zimt) zugeben, kurz aufkochen lassen und die Hitze auf kleine Stufe stellen

Schritt 02

Bei geschlossenem Deckel für 30 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren. Ggf. etwas Milch nachschütten, falls es zu wenig ist

Schritt 03

Nach 30 Minuten den Hirse-Milchreis von der Kochstelle nehmen und für 10-15 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen lassen

Schritt 04

Den Joghurt zugeben und unterrühren und nach Belieben mit Obst, Granola und allem was man mag dekorieren.
Entweder direkt essen oder für den nächsten morgen im Kühlschrank aufbewahren.

Fertig