Hirse-Milchreis

45 Min.
Einfach
{ 10.07.2017
{ 10.07.2017
Rezeptautor: Michelli
Wer kennt Milchreis nicht auch noch aus der eigenen Kindheit? Mit diesem leckere... weiterlesen
Profilbild von Michelli

Zutaten

2 Portionen
50g
Bio Hirse
Bio-Goldhirse
50g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt
500ml Milch
3EL Joghurt
Obst

Zubereitung

  1. Die Milch im Kochtopf kurz aufkochen, die Hirse-Reismischung und das Milchreisgewürz (alternativ Zimt und Zucker oder nur Zimt) zugeben, kurz aufkochen lassen und die Hitze auf kleine Stufe stellen

  2. Bei geschlossenem Deckel für 30 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren. Ggf. etwas Milch nachschütten, falls es zu wenig ist

  3. Nach 30 Minuten den Hirse-Milchreis von der Kochstelle nehmen und für 10-15 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen lassen

  4. Den Joghurt zugeben und unterrühren und nach Belieben mit Obst, Granola und allem was man mag dekorieren.

    Entweder direkt essen oder für den nächsten morgen im Kühlschrank aufbewahren.

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Bewertungen & Kommentare

A

Anne

Sehr locker und lecker. Prima als Frühstück.

A

Anonym

Was bedeuten die Angaben 50g Hirse (200g)??

Anonym

das bedeutet, dass die verkaufte Packung 200 g hat, man aber 50g verwendet.

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