Digitalen Mini Reiskocher!
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Zutaten
| 50 g |
Bio Hirse
Bio-Goldhirse aus der Ukraine oder den USA |
| 50 g |
Bio Milchreis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont |
| Milchreis Gewürz (20g) | |
| 500 ml | 500 ml Milch |
| 3 EL | 3 EL Joghurt |
| Obst |
Zubereitung
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Die Milch im Kochtopf kurz aufkochen, die Hirse-Reismischung und das Milchreisgewürz (alternativ Zimt und Zucker oder nur Zimt) zugeben, kurz aufkochen lassen und die Hitze auf kleine Stufe stellen
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Bei geschlossenem Deckel für 30 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren. Ggf. etwas Milch nachschütten, falls es zu wenig ist
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Nach 30 Minuten den Hirse-Milchreis von der Kochstelle nehmen und für 10-15 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen lassen
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Den Joghurt zugeben und unterrühren und nach Belieben mit Obst, Granola und allem was man mag dekorieren.
Entweder direkt essen oder für den nächsten morgen im Kühlschrank aufbewahren.
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