Hirse-Milchreis

Name: Hirse-Milchreis
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 50g Hirse; 50g Bio Milch Reis; Classic Milchreis Gewürz; 500ml Milch; 3EL Joghurt; Obst

45 Min.

Einfach

(1) Rezept bewerten

Hirse-Milchreis mit Joghurt und frischem Obst

Rezeptautor: Michelli

Wer kennt Milchreis nicht auch noch aus der eigenen Kindheit? Mit diesem leckere... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

50g	g Hirse
50g	Bio Milch Reis Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
	Classic Milchreis Gewürz Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt
500ml	ml Milch
3EL	EL Joghurt
	Obst

Zubereitung

Die Milch im Kochtopf kurz aufkochen, die Hirse-Reismischung und das Milchreisgewürz (alternativ Zimt und Zucker oder nur Zimt) zugeben, kurz aufkochen lassen und die Hitze auf kleine Stufe stellen
Bei geschlossenem Deckel für 30 Minuten köcheln lassen. Zwischendurch immer mal wieder umrühren. Ggf. etwas Milch nachschütten, falls es zu wenig ist
Nach 30 Minuten den Hirse-Milchreis von der Kochstelle nehmen und für 10-15 Minuten mit geschlossenem Deckel quellen lassen
Den Joghurt zugeben und unterrühren und nach Belieben mit Obst, Granola und allem was man mag dekorieren.

Entweder direkt essen oder für den nächsten morgen im Kühlschrank aufbewahren.