Kokosmilchreis mit fruchtiger Erdbeersoße
Veganes Dessert
Kokosmilchreis mit fruchtiger Erdbeersoße Veganes Dessert Foto von xanjuschx vom
21.03.2017
Kokosmilchreis mit fruchtiger Erdbeersoße ✓ veganes und leckeres Rezept ☆ Jetzt nachkochen!
Was tun wenn der Sommer noch auf sich warten lässt? Richtig! Man holt sich den Sommer einfach ins Haus. Wie wäre es da mit einem Kokosmilchreis Dessert mit fruchtiger und gesunder Erdbeersoße direkt aus dem Kühlschrank? Dazu noch ein paar frische Beeren und der Sommertraum im Glas ist fertig!:-)
Das Rezept ist vegan und reicht für zwei Dessertglässchen.
Als Grundlage empfiehlt sich hier die Milchreis Box von Reishunger!
xanjuschx Foodblogger / Recovery
Menge
Zutat
Für den Reis
100g
Milch Reis (Bio)
100ml
Kokosnussmilch
400ml
Pflanzliche Milch (Reis-Kokos-Drink)
1-2TL
Kokosblütenzucker
1 Prise
Salz
Milchreisgewürz von Reishunger
für die erdbeersoße
150g
gefrorene Erdbeeren
nach Bedarf etwas Süße
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Milchreis zu.
Benötigen Sie eine Zubereitungsempfehlung?
Milchreis
Zubereitungsempfehlung Milchreis, Kochtopf
½ Teetasse Reis (100g) in einen Kochtopf geben.
Die 5-fache Menge Milch dazugeben, also 2½ Teetassen (630ml). Nach Belieben Salz und Zucker hinzugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
Sobald die Milch kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
Ca. 30 Minuten rühren bis, der Reis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und Sie eine cremige Masse entsteht.
Nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern.
Schritt 2
Die gefrorenen Erdbeeren bei Zimmertemperatur antauen lassen.
Sobald der Reis kocht, den Herd auf die niedrigste Stufe stellen, den Kokosblütenzucker einrühren und eine Prise Salz zugeben.
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