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Orientalisch

Lebkuchen-Couscous mit Heidelbeeren

0 Kommentare 15 Minuten Einfach
Lebkuchen-Couscous mit Heidelbeeren 13.01.2017
13.01.2017
13.01.2017
13.01.2017
13.01.2017
Lebkuchen-Couscous mit Heidelbeeren
Ein leckeres süßes Couscous Gericht passend für den Winter. Eignet sich super als Frühstück oder für Zwischendurch.
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Zutaten für 2 Portionen

150g Couscous (Bio) Vollkorn Bio-Couscous aus Hartweizengriess aus Italien
150g Couscous (Bio)
300ml Mandel - oder Kuhmilch
2 Hand TK Heidelbeeren
1 TL Zimt
1-2 TL Lebkuchengewürz
1 Hand Maulbeeren oder Rosinen
Garnitur
2 TL dunkles Mandelmus oder Spekulatiusmus
1 Banane
2 EL Ahornsirup

Zeit

Zubereitung:

Schwierigkeit

Einfach

Zubereitung

  1. Couscous mit Zimt, Lebkuchengewürz und Maulbeeren mischen. Milch kurz aufkochen/erwärmen

  2. Milch zum Couscous geben, kurz umrühren und 10min quellen lassen.

  3. Fertigen Couscous mit Bananenscheiben, aufgetauten Heidelbeeren und Mandel - oder Spekulatiusmus garnieren.

    Wer es süßer mag gibt noch 1 EL Ahornsirup darüber.
    Guten Appetit!

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