Rice-Pop-Balls

Name: Rice-Pop-Balls
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 25 g Bio Reis Pops; 5 EL Bio Mandelmus; 50 g Zartbitterschokolade; 1-2 EL Agavendicksaft; 2-3 verschiedene Toppings nach Wahl (Kokosraspeln, Haselnüsse, Sesam)

Hast du mal wieder Lust, der vegane Food-Hingucker des Abends zu werden, an einem verregneten Sonntag auf der Couch zu naschen, oder einfach mal eine neue Geschmacksreise anzutreten? Dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren!

PLANT POWER BERLIN

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

25 g Bio Reis Pops

Bio-Reis Pops aus Italien

5 EL Bio Mandelmus

Extra cremiges braunes Bio-Mandelmus

50 g Zartbitterschokolade

1-2 EL Agavendicksaft

2-3 verschiedene Toppings nach Wahl (Kokosraspeln, Haselnüsse, Sesam)

Zubereitung

Schritt 01

Das Mandelmus in einer Pfanne auf niedriger Hitze erwärmen und anschließend den Agavendicksaft hinzugeben.

Schritt 02

Während die Masse in der Pfanne erhitzt, die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen.

Schritt 03

Die warme Masse aus der Pfanne auf einen Teller mit den Bio Reis Pops geben und alles gut vermischen. Wenn die nun entstandene klebrige Masse noch nicht deinen Vorlieben entspricht, kannst du noch Reis Pops oder Mandelmus hinzugeben.

Schritt 04

Die Reis-Pop-Masse zu Bällchen formen und die flüssige Zartbitterschokolade darüber gießen.

Schritt 05

Solange die Zartbitterschokolade noch flüssig ist, kannst du deine Toppings drüber streuen. Du kannst Sesamkörner, Kokosraspeln, gehackte Haselnüsse und alles, was dir sonst noch in den Sinn kommt, benutzen.

Schritt 06

Die Bällchen für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen bis die Zartbitterschokolade wieder ausgehärtet ist. Guten Reishunger!

Fertig