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Rice-Pop-Balls
Hast du mal wieder Lust, der vegane Food-Hingucker des Abends zu werden, an einem verregneten Sonntag auf der Couch zu naschen, oder einfach mal eine neue Geschmacksreise anzutreten? Dann solltest du dieses Rezept unbedingt ausprobieren!
PP
PLANT POWER BERLIN
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Zutaten
Portionen
2
25 g Bio Reis Pops
Bio-Reis Pops aus Italien
5 EL Bio Mandelmus
Extra cremiges braunes Bio-Mandelmus
50 g Zartbitterschokolade
1-2 EL Agavendicksaft
2-3 verschiedene Toppings nach Wahl (Kokosraspeln, Haselnüsse, Sesam)
Zubereitung
Schritt 01
Das Mandelmus in einer Pfanne auf niedriger Hitze erwärmen und anschließend den Agavendicksaft hinzugeben.
Schritt 02
Während die Masse in der Pfanne erhitzt, die Zartbitterschokolade in einem Wasserbad schmelzen.
Schritt 03
Die warme Masse aus der Pfanne auf einen Teller mit den Bio Reis Pops geben und alles gut vermischen. Wenn die nun entstandene klebrige Masse noch nicht deinen Vorlieben entspricht, kannst du noch Reis Pops oder Mandelmus hinzugeben.
Schritt 04
Die Reis-Pop-Masse zu Bällchen formen und die flüssige Zartbitterschokolade darüber gießen.
Schritt 05
Solange die Zartbitterschokolade noch flüssig ist, kannst du deine Toppings drüber streuen. Du kannst Sesamkörner, Kokosraspeln, gehackte Haselnüsse und alles, was dir sonst noch in den Sinn kommt, benutzen.
Schritt 06
Die Bällchen für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen bis die Zartbitterschokolade wieder ausgehärtet ist. Guten Reishunger!
Fertig
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