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Quinoa Cashew Porrdige
40 Min.
Einfach
Zutaten
2 Portionen
| 100 g |
Weiße Quinoa (Bio)
Weiße Bio-Quinoa aus Peru |
| 100 ml | 100 ml Wasser |
| 50 ml | 50 ml Cashew Milch |
| 1 | 1 Banane |
| 1 TL | 1 TL Vanilleextrakt |
| Prise | Prise Kokosblütenzucker |
Zubereitung
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Den Quinoa mit genügend Wasser und Cashewmilch für 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren.
In der Zwischenzeit die Banane in Stücke schneiden, mit Kokosblütenzucker bestreuen und im Backofen für 10-15 Minuten rösten.
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Quinoa Cashew Porridge in einer Schale mit den Bananenschreiben und frischem Obst, z.B. Himbeeren anrichten.
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