Quinoa Cashew Porrdige

Name: Quinoa Cashew Porrdige
Cook time: 40 min
Ingredients: Weiße Quinoa (Bio); Wasser; Cashew Milch; Banane; Vanilleextrakt; Kokosblütenzucker

40 Min.

Einfach

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Quinoa Cashew Porrdige mit karamellisierten Bananenscheiben

Rezeptautor: Lenaliciously

leichtes Rezept für ein köstliches und gesundes Porridge, dass dir den... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

100 g	Weiße Quinoa (Bio) Weiße Bio-Quinoa aus Peru
100 ml	100 ml Wasser
50 ml	50 ml Cashew Milch
1	1 Banane
1 TL	1 TL Vanilleextrakt
Prise	Prise Kokosblütenzucker

Zubereitung

Den Quinoa mit genügend Wasser und Cashewmilch für 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen und gelegentlich umrühren.

In der Zwischenzeit die Banane in Stücke schneiden, mit Kokosblütenzucker bestreuen und im Backofen für 10-15 Minuten rösten.
Quinoa Cashew Porridge in einer Schale mit den Bananenschreiben und frischem Obst, z.B. Himbeeren anrichten.