Rezepte Deutsche Reisrezepte Kokos-Milchreis mit Obst
Kokos-Milchreis mit Obst
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Kokos-Milchreis mit Obst
Kokos-Milchreis mit Obst
30 Min.
Einfach
Vegetarisch

Kokos-Milchreis mit Obst

Hier macht der bodenständigen Milchreis Bekanntschaft mit Früchten. Eine Prise Zimt und ein paar Koksraspeln darüber und fertig ist das Frühstück... oder doch lieber als kleine süße Hauptmahlzeit?

Zutaten

Portionen
2
200g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
1 L Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 EL Rohrzucker
1 Prise Salz
2 Kiwis
0.5 Mango
4 EL Granatapfelkerne
4 EL Kokosraspel

Zubereitung

Schritt 01
Reis mit der Reismilch, 1 EL Zucker und 1 Prise Salz aufkochen.
Bei kleinster Hitzestufe weiterköcheln lassen (ca. 30 Minuten).
Schritt 02
2 EL Kokosraspel unter den Reis rühren und auf Schüsselchen verteilen.
Kiwi und Mango schälen und alles in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den Granatapfelkernen auf den Milchreis geben.
Noch etwas Zimt darüber und schmecken lassen!

Fertig

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