Zutaten
| 4 | Platten veganer Blätterteig, TK |
| 100g |
Rote Bio Linsen
Ganze, geschälte rote Bio-Linsen aus der Türkei |
| 50g |
Bio Kichererbsen
Große Bio-Kichererbsen aus der Türkei |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 2EL | EL Tomatenmark |
| 4EL | EL frischen Koriander, gehackt |
| 2TL |
Ras el Hanout
Original Ras el Hanout Gewürzmischung aus Marokko |
| 1TL | TL Koriander, gemahlen |
| 0.5 | Zitrone |
|
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse |
|
|
Salz
Traditionelles Salz aus Halle |
|
|
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
Zubereitung
-
Ofen entsprechend der Anleitung vom Blätterteig vorheizen.
Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. In einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Dann gekochte Rote Linsen und Kichererbsen zugeben. Mit den Gewürzen, Salz und Pfeffer abschmecken.
-
Saft der Zitrone und etwas Abrieb der Schale zugeben. Dann frischen Koriander unterheben.
Die Blätterteigtaschen füllen und ausbacken. -
Die fertigen Blätterteigtaschen auf dem Spinat-Salat anrichten und mit dem gerösteten Sesam bestreuen.
Mehr Rezepte mit Rote Bio Linsen
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 31.10.2021 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare