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Saaten Nuss Brot aus dem Digitalen Reiskocher

Name: Saaten Nuss Brot aus dem Digitalen Reiskocher
Total time: 180 min
Yield: 6
Ingredients: 250g Bio Reisflocken; 100g Bio Buchweizen; 60g Bio Mandeln; 60g Bio Cashewkerne; 2 EL Bio Reissirup; 2 TL Sesamkörner; 180g Leinsamen, geschrotet; 150g Sonnenblumenkerne; 150g Kürbiskerne; 80g Haselnüsse; 8 EL Flohsamenschalen, gemahlen; 6 EL Öl; 1 EL Salz; 830 ml Wasser, lauwarm

180 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Diba

Dieses leckere Brot duftet nicht nur himmlisch, sondern enthält auch tolle Zutaten, die dich gut durch deinen Tag kommen lassen. Es ist super easy im digitalen Reiskocher gemacht und garantiert ein glutenfreien Genuss. Guten Reishunger!

Dieses leckere Brot duftet nicht nur himmlisch, sondern enthält auch tolle Zuta...

Deine Zutatenliste

Portionen

250g

Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien

100g

Bio Buchweizen

60g

Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter

60g

Bio Cashewkerne
Ganze geröstete Cashewnüsse

2 EL

Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

2 TL

Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

180g

Leinsamen, geschrotet

150g

Sonnenblumenkerne

150g

Kürbiskerne

80g

Haselnüsse

8 EL

Flohsamenschalen, gemahlen

6 EL

Öl

1 EL

Salz

830 ml

Wasser, lauwarm

Zubereitung

1. Schritt

Alle Zutaten, bis auf den Sesam, gründlich miteinander mischen.

2. Schritt

Den Innentopf des RK einfetten und etwas bemehlen, Masse einfüllen und glattstreichen. Oberfläche mit Sesam bestreuen.

3. Schritt

Zwei Stunden oder über Nacht im ausgeschalteten Reiskocher ruhen lassen. Bei Bedarf Timer Funktion anstellen.

4. Schritt

Baking/ Backen Modus auswählen und das Brot 90 Minuten backen. Bei der Hälfte der Backzeit einmal wenden. Dazu den Rand vorsichtig mit einem Reislöffel lösen, stürzen und wieder in den Innentopf geben.

5. Schritt

Stürzen und vor dem Anschneiden auskühlen lassen.

6. Schritt

Guten Reishunger!