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Rezepte
180 Min.
Einfach
Saaten Nuss Brot aus dem Digitalen Reiskocher
Dieses leckere Brot duftet nicht nur himmlisch, sondern enthält auch tolle Zutaten, die dich gut durch deinen Tag kommen lassen. Es ist super easy im digitalen Reiskocher gemacht und garantiert ein glutenfreien Genuss. Guten Reishunger!
Diba
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Zutaten
Portionen
6
250g Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien
100g Bio Buchweizen
60g Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter
60g Bio Cashewkerne
Ganze geröstete Cashewnüsse
2 EL Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
2 TL Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
180g Leinsamen, geschrotet
150g Sonnenblumenkerne
150g Kürbiskerne
80g Haselnüsse
8 EL Flohsamenschalen, gemahlen
6 EL Öl
1 EL Salz
830 ml Wasser, lauwarm
Zubereitung
Die Zubereitung im Video
Du möchtest Brot selber backen, benötigst aber noch das richtige Brot Rezept? Leslie verrät dir im Video, ihr Lieblingsrezept für Brot aus dem digitalen Reiskocher. Noch dazu benötigst du für das Körnerbrot kein Mehl und es ist auch noch glutenfrei. Wie das Ganze funktioniert? Schau schnell nach. ??
Schritt 01
Alle Zutaten, bis auf den Sesam, gründlich miteinander mischen.
Schritt 02
Den Innentopf des RK einfetten und etwas bemehlen, Masse einfüllen und glattstreichen. Oberfläche mit Sesam bestreuen.
Schritt 03
Zwei Stunden oder über Nacht im ausgeschalteten Reiskocher ruhen lassen. Bei Bedarf Timer Funktion anstellen.
Schritt 04
Baking/ Backen Modus auswählen und das Brot 90 Minuten backen. Bei der Hälfte der Backzeit einmal wenden. Dazu den Rand vorsichtig mit einem Reislöffel lösen, stürzen und wieder in den Innentopf geben.
Schritt 05
Stürzen und vor dem Anschneiden auskühlen lassen.
Schritt 06
Guten Reishunger!
Fertig
Gekocht mit
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