Zutaten
| 1 |
7-Cerealien Brot Backmischung
Vegane Backmischung mit Reismehl & ohne Konservierungsstoffe |
| 2 EL |
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
| 800g | g Frischkäse |
| 1/2 Bund | Bund Schnittlauch |
| 1-2 | Avocados |
| Halbe | Halbe Gurke |
| 1/2 Bund | Bund Radieschen |
| 2 EL | EL Senf |
| Halbe | Halbe Zitrone |
| 250g | g Räucherlachs |
| Salz & Pfeffer |
Zubereitung
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Brot nach Packungsanweisung zubereiten.
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Dill und Schnittlauch fein hacken und mit 300g Frischkäse, Zitronenabrieb & Saft sowie Senf und Sirup mischen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.
-
Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden. Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Optional aus einer Hälfte eine Rose formen.
-
Brot in 3 gleichmäßige Böden schneiden. Jeweils mit der Senf-Dill-Creme, Lachs, Avocado, Gurke und Radieschen belegen.
-
Torte von außen mit restlichem Frischkäse einstreichen und mit Avocado-Rose, Petersilienblättern und Gemüsescheiben dekorieren. Guten Reishunger!
Gekocht mit
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