7-Cerealien-Torte

Name: 7-Cerealien-Torte
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 7-Cerealien Brot Backmischung; 2 EL Bio Reissirup; 800g Frischkäse; 1/2 Bund Schnittlauch; 1-2 Avocados; Halbe Gurke; 1/2 Bund Radieschen; 2 EL Senf; Halbe Zitrone; 250g Räucherlachs; Salz & Pfeffer

30 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Alena

Eine Torte geht immer, aber hast du schon mal eine Cerealien Torte probiert? Unser selbstgebackenes Brot in seiner schönsten Form - als Torte geschichtet aus Lachs, Frischkäse, Gurken und Radieschen. Nicht nur optisch ein Erlebnis!

Eine Torte geht immer, aber hast du schon mal eine Cerealien Torte probiert? Uns...

Deine Zutatenliste

Portionen

7-Cerealien Brot Backmischung
Vegane Backmischung mit Reismehl & ohne Konservierungsstoffe

2 EL

Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

800g

Frischkäse

1/2 Bund

Schnittlauch

1-2

Avocados

Halbe

Gurke

1/2 Bund

Radieschen

2 EL

Senf

Halbe

Zitrone

250g

Räucherlachs

Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Schritt

Brot nach Packungsanweisung zubereiten.

2. Schritt

Dill und Schnittlauch fein hacken und mit 300g Frischkäse, Zitronenabrieb & Saft sowie Senf und Sirup mischen. Mit Salz & Pfeffer abschmecken.

3. Schritt

Gurke und Radieschen in Scheiben schneiden. Avocado halbieren, entkernen, schälen und in Scheiben schneiden. Optional aus einer Hälfte eine Rose formen.

4. Schritt

Brot in 3 gleichmäßige Böden schneiden. Jeweils mit der Senf-Dill-Creme, Lachs, Avocado, Gurke und Radieschen belegen.

5. Schritt

Torte von außen mit restlichem Frischkäse einstreichen und mit Avocado-Rose, Petersilienblättern und Gemüsescheiben dekorieren. Guten Reishunger!