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Mediterran Laktosefrei Grillen

Spicy Tomaten Brot

Name: Spicy Tomaten Brot
Cook time: 90 min
Cuisine: Italienisch
Ingredients: Reishunger Backmischung 7-Cerealien Brot (500g); getrocknete Soft-Tomaten; Reishunger Spicy Spice Scharfes Reis Gewürz, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (90g); opt. Walnüsse; lauwarmes Wasser

90 Min.

Einfach

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Rezeptautor: powerfulplant

Für dieses mediterrane Brot habe ich die sieben Cerealien Brot Backmischung... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

	7-Cerealien Brot Backmischung Vegane Backmischung mit Reismehl & ohne Konservierungsstoffe
100 g	100 g getrocknete Soft-Tomaten
1 EL	»Spicy Spice« Reis Gewürz (Bio) Bio-Gewürzmischung für würzig scharfen Reis
	opt. Walnüsse
280 ml	280 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung

Die Tomaten in Streifen schneiden.
Alle Zutaten für das Brot, außer das Wasser miteinander vermischen.
Nun das lauwarme Wasser dazu geben und zu einem glatten Teig verkneten.
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa 60 Minuten gehen lassen.
Den Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.
Ein Backblech mit Backpapier auslegen und aus dem Teig zwei längliche Brotlaibe formen.
Im vorgeheizten Backofen für etwa 20-30 Minuten backen.

Am besten mit Stäbchenprobe testen, ob das Brot fertig ist. :)