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Spicy Tomaten Brot 29.11.2019
29.11.2019
Rezeptautor: powerfulplant
Für dieses mediterrane Brot habe ich die sieben Cerealien Brot Backmischung... weiterlesen
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Zutaten

2 Portionen
7-Cerealien Brot Backmischung
Vegane Backmischung mit Reismehl & ohne Konservierungsstoffe
100 g getrocknete Soft-Tomaten
1 EL
»Spicy Spice« Reis Gewürz (Bio)
Bio-Gewürzmischung für würzig scharfen Reis
opt. Walnüsse
280 ml lauwarmes Wasser

Zubereitung

  1. Die Tomaten in Streifen schneiden.

  2. Alle Zutaten für das Brot, außer das Wasser miteinander vermischen.
    Nun das lauwarme Wasser dazu geben und zu einem glatten Teig verkneten.

  3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort für etwa 60 Minuten gehen lassen.

  4. Den Ofen auf 220 Grad Umluft vorheizen.
    Ein Backblech mit Backpapier auslegen und aus dem Teig zwei längliche Brotlaibe formen.

  5. Im vorgeheizten Backofen für etwa 20-30 Minuten backen.

    Am besten mit Stäbchenprobe testen, ob das Brot fertig ist. :)

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