Rezepte Indische Reisrezepte Indischer Gewürz-Reiskuchen
Indischer Gewürz-Reiskuchen
Indischer Gewürz-Reiskuchen
Indischer Gewürz-Reiskuchen
60 Min.
Normal

Indischer Gewürz-Reiskuchen

Ich liebe die indische Küche und mag vor allem die Aromen und die wundervollen Gewürze. Dieses Gericht ist ganz einfach zubereitet und passt perfekt zu Curry, Dal oder gebratenem Gemüse.
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Glücksgenuss
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Zutaten

Portionen
4

Zubereitung

Schritt 01
Den Reis waschen und mit der 1,5 fachen Menge Wasser in den Reiskocher geben.
Schritt 02
Die Datteln klein schneiden. Cahsewkerne grob hacken. Den Safran in etwas heißes Wasser geben und ziehen lassen.
Schritt 03
Alle Zutaten, bis auf das Sesamöl, in den Reiskocher geben und das Programm Crispy auswählen. Den Reis ca. 30 Minuten darin zubereiten, dann kurz den Deckel öffnen und den Reis an den Rand schieben, sodass mittig eine Mulde entsteht. Das Sesamöl hineingeben und den Reis wieder darüber verteilen.
Schritt 04
Nach Programmende den Reis auf einen Teller stürzen und mit frischem Koriander bestreuen. Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

395
Digitaler Reiskocher
ab 139,99 €
75
Basmati Reis Pusa
ab 7,49 €
12,48 € / kg
89
Bio Medjool Datteln
ab 2,79 €
1,86 € / 100g
17
Bio Cashewkerne
ab 1,59 €
2,99 € / 100g
17
Safran
ab 5,39 €
27
Bio Sesamöl
ab 10,99 €
43,96 € / L

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