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Blueberry Crumb Muffins

Name: Blueberry Crumb Muffins
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 160g; 1 TL; 1TL Backpulver; 1/2TL Natron; Prise Muskat; 1 Ei; 80g Brauner Zucker; 120g Joghurt; 40ml Sonnenblumenöl; 1TL Vanilleextrakt; 150g Blaubeeren; 130g; halber TL; 3EL Geschmolzene Butter; 30g Weisser Zucker; 30g Brauner Zucker; 70g Puderzucker; 1/2 Zitrone

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: @r0bsen123

Ich liebe es zu backen und Muffins mag wirklich jeder. Daher habe ich mir das Rezept selbst ausgedacht. Probiert das einfache Rezept aus, wenn ihr auf saftig, locker, süß und glutenfrei steht.

Ich liebe es zu backen und Muffins mag wirklich jeder. Daher habe ich mir das ...

Deine Zutatenliste

Portionen

Muffinteig

160g

1 TL

1TL

Backpulver

1/2TL

Natron

Prise

Muskat

80g

Brauner Zucker

120g

Joghurt

40ml

Sonnenblumenöl

1TL

Vanilleextrakt

150g

Blaubeeren

Streusel

130g

halber TL

3EL

Geschmolzene Butter

30g

Weisser Zucker

30g

Brauner Zucker

Topping

70g

Puderzucker

1/2

Zitrone

Zubereitung

1. Schritt

Alle Zutaten für den Muffinteig vermengen und zu einem glatten Teig rühren.

2. Schritt

Teig in Förmchen geben.

3. Schritt

Alle Zutaten für Streusel vermengen, auf dem Muffinteig verteilen, backen und auskühlen lassen. Anschließend Topping darauf verteilen.

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Rezeptautor: @r0bsen123

Ich liebe es zu backen und Muffins mag wirklich jeder. Daher habe ich mir das Rezept selbst ausgedacht. Probiert das einfache Rezept aus, wenn ihr auf saftig, locker, süß und glutenfrei steht.

Ich liebe es zu backen und Muffins mag wirklich jeder. Daher habe ich mir das ...