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15 Min.
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Ratatouille Rigatoni mit Cashew-Parmesan
Schnell gemacht mit der Ratatouille Sauce von Reishunger - und dazu super lecker!
Lenaliciously
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Zutaten
Portionen
1
100g Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais
aus Mais und Reis
0.5 Glas Bio Ratatouille Sauce
Bio-Fertigsauce mit extra viel Gemüse in aromatischer Tomatensauce
40g Bio Cashewkerne
Ganze geröstete Cashewnüsse
Salz
1 TL Hefeflocken
0.5 TL Knoblauchpulver
1 TL frischer Basilikum
Zubereitung
Schritt 01
Die Reispasta Rigatoni in genügend kochendes und gesalzenes Wasser geben und für 7-10 Minuten al dente kochen. Abgießen und die Ratatouille Sauce unter die Rigatoni mischen.
Schritt 02
Die Cashewkernein einen Blitzhacker oder Mörsel geben und mit Salz, Knoblauchpulver und Hefeflocken feinmahlen.
Rigatoni mit Cashew-Parmesan und frischem Basilikum genießen.
Rigatoni mit Cashew-Parmesan und frischem Basilikum genießen.
Fertig
Gekocht mit
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