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Zutaten
| 200g |
Reispasta Gnocchetti aus Reis und Mais
aus Mais und Reis |
| 20g |
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse |
| Etwas |
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
| 400g | g geschälte Tomaten aus der Dose |
| 300ml | ml Wasser |
| 40g | g braune Champignons, geviertelt |
| 10g | g frischer Basilikum grob zerkleinert |
| ca. 40g | ca g rote Zwiebel |
| 1EL | EL Oregano |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| Etwas | Etwas Salz |
| Etwas | Etwas frische Petersilie fein gehackt |
Zubereitung
-
Das Gemüse putzen und wie beschrieben vorbereiten. Die Dosentomaten grob zerkleinern.
-
Den digitalen Reiskocher im Menü auf den Suppenmodus stellen und heiß werden lassen.
-
Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und für 5 Minuten anbraten.
-
Mit dem Kunststofflöffel umrühren und die Champignons dazu geben. Für 5 Minuten zugedeckt anbraten.
-
Alle restlichen Zutaten in den Topf geben, verrühren und für ca. 30 Minuten kochen, bis die Nudeln schön weich sind. Reis Mais Nudeln brauchen etwas länger. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Guten Reishunger!
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Bewertungen & Kommentare
Habe es zwar mit anderen Reisnudeln gemacht, aber die Nudeln sind schon nach 10 Minuten komplett zerfallen und es war nicht essbar.
Moin Moin! Oh das tut uns wirklich sehr leid, dass dir die Nudeln schon nach so kurzer Zeit zerfallen sind. :( Probiere ansonsten gerne aus, diese etwas kürzer zu kochen oder probiere das Rezept einmal im "STANDARD-MODUS" aus. Da sollten die Nudeln auf jeden Fall "al dente" gekocht sein. Liebe Grüße, Lena von Reishunger :-)