Zutaten
| 200g |
Reispasta Gnocchetti aus Reis und Mais
aus Mais und Reis |
| 20g |
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse |
| 40g | g braune Champignons, geviertelt |
| 400g | g geschälte Tomaten aus der Dose |
| 300ml | ml Wasser |
| 1 Stk | Stk rote Zwiebel ca. 40g gewürfelt |
| 10g | g frischer Basilikum grob zerkleinert |
| Etwas | Etwas frische Petersilie fein gehackt |
| 1EL | EL Oregano |
| 1 | Knoblauchzehe gepresst |
| Etwas | Etwas Salz |
| Etwas |
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
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Basmati Reis
Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya |
Zubereitung
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Das Gemüse putzen und wie beschrieben vorbereiten. Die Dosentomaten grob zerkleinern.
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Den digitalen Reiskocher im Menü auf den Suppenmodus stellen und heiß werden lassen.
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Olivenöl, Zwiebeln und Knoblauch hineingeben und für 5 Minuten anbraten.
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Mit dem Kunststofflöffel umrühren und die Champignons dazu geben. Für 5 Minuten zugedeckt anbraten.
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Alle restlichen Zutaten in den Topf geben, verrühren und für ca. 30 Minuten kochen, bis die Nudeln schön weich sind. Reis Mais Nudeln brauchen etwas länger. Mit Salz & Pfeffer abschmecken. Guten Reishunger!
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