Rezept für Milchreis mit Pflaumenkompott | REISHUNGER

Milchreis mit Pflaumenkompott — Milchreis mit Pflaumenkompott süßer Reis zu fruchtigen Pflaumen,- da sagt keiner nein!

Jetzt bin ich wieder auf den (Milchreis-) Geschmack gekommen. Er lässt sich mit vielen verschiedenen Obstsorten wunderbar kombinieren und schmeckt warm genau so gut wie kalt.

BillasWelt
Bloggerin & Kochbuchautorin

Menge	Zutat
200g	Milchreis Milch Reis (Bio) (23) Ab 1,89€ Ansehen
1 l	Reismilch
1 EL	Rohrohrzucker
1 Prise	Salz Salz 3,99€ Ansehen
6	Pflaumen
1/2 TL	Zimt
1/2 TL	Grüner Kardamon
2 EL	Rohrzucker

4 Portionen

einfach

35 Min

Schritt 1

Reis mit der 5-fachen Menge Milch, 1 EL Zucker und 1 Prise Salz aufkochen.

Dann bei kleinster Hitzestufe weiterköcheln lassen (ca. 30 Minuten) und gelegentlich umrühren.

Milchreis aufkochen bis er cremig ist

Schritt 2

Pflaumen waschen, vierteln und entkernen.

In einen kleinen Topf geben, ca. einen fingerbreit Wasser und die Gewürze dazu geben.

Auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis die Pflaumen weich sind.

Schritt 3

Reis in die Schüsselchen geben, mit Zimt & Zucker bestreuen.

Das Pflaumenkompott darüber geben.

Schmecken lassen!

BillasWelt
Bloggerin & Kochbuchautorin