Zutaten
| 75 g |
Sushi Reis
Selenio aus Italien |
| 750 ml | 750 ml Wasser |
| 0.25 TL |
Ceylon Zimt
Bio Ceylon-Zimt zum Würzen von Süßspeisen und Reisgerichten |
| 1 Prise | 1 Prise Salz |
| 1-2 |
Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel |
Zubereitung
-
Bereiten Sie Sushi Reis zu.
Reiskocher
Zubereitung im Elektrischer Reiskocher
- Reis in den Reiskocher geben.
- Innentopf entnehmen und Reis zweimal im Innentopf durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen. Wasser abgießen.
- Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
- Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Sushi" starten.
- Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
-
Den gekochten Reis abkühlen lassen. Zusammen mit dem Wasser, Salz und Zimt in einem Hochleistungsmixer so lange mixen, bis eine einheitliche Flüssigkeit entstanden ist. Hierbei kannst du nach Belieben für eine leichte Süße noch Datteln hinzufügen.
-
Den Reisdrink durch einen Nussmilchbeutel streichen, ob die Reisrückstände zu entfernen.
TIPP: Du kannst für die Herstellung jeden Reis deiner Wahl nutzen.
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