Rezepte Orientalische Reisrezepte One Pot Kurkuma-Zitrone und Rosinen Reissalat

One Pot Kurkuma-Zitrone und Rosinen Reissalat

Name: One Pot Kurkuma-Zitrone und Rosinen Reissalat
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Natives Olivenöl Extra; 1 Karotte; 0.5 Zwiebel; 45 Gramm Rosinen; 25 Gramm Mandeln; 130 Gramm Basmati Reis Pusa; 255 ml Wasser; 0.5 TL; 0.5 TL Paprikapulver; 1 EL frischer Zitronensaft; Salz; frische Kräuter

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Lenaliciously

Du suchst noch nach einem Rezept, bei dem du nur deinen Reiskocher anschalten muss? Dann ist dieser One Pot Kurkuma-Zitrone und Rosinen Reissalat genau das richtige! Die Mischung aus Rosinen, Mandeln, Reis, Karotten und Kurkuma passen wunderbar zusammen und aufwendig ist bei dem Rezept ein Fremdwort!

Du suchst noch nach einem Rezept, bei dem du nur deinen Reiskocher anschalten mu...

Deine Zutatenliste

Portionen

1 EL

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

Karotte

0.5

Zwiebel

45 Gramm

Rosinen

25 Gramm

Mandeln

130 Gramm

Basmati Reis Pusa
Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya

255 ml

Wasser

0.5 TL

Paprikapulver

1 EL

frischer Zitronensaft

Salz

frische Kräuter

Zubereitung

1. Schritt

Zwiebel in feine Würfel schneiden. Karotten waschen, schälen und in feine Stifte schneiden. Olivenöl in dem Reistopf bei Standart Funktion erwärmen, Zwiebel und Karotten glasig anschwitzen. Rosinen, Mandeln, Basmati Reis, Kurkuma, Paprikapulver und Wasser dazugeben und für 20-25 Minuten köcheln lassen.

2. Schritt

Sobald die gesamte Flüssigkeit aufgezogen ist, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Mit frischen Kräutern servieren.