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Reisflocken Porridge mit Dattel-Karamell

20 Min
Gesamtzeit
Einfach
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Rezeptautor: Jana
Ein supercremiges Porridge Basisrezept, wenn es morgens mal schnell gehen muss. Du kannst es nach Herzenslaune mit verschiedenen Früchten und Gewürzen verfeinern. Im Sommer liebe ich es mit frischen Beeren, im Herbst und Winter mit Pflaumen oder Orange. Das selbstgemachte Dattel-Karamell ist ein absolutes Highlight dazu und kann auch perfekt als Brotaufstrich verwendet werden.
Ein supercremiges Porridge Basisrezept, wenn es morgens mal schnell gehen muss. ...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
Reisflocken Porridge
50g
Bio Reisflocken
Bio-Reisflocken aus Italien
250 ml
Pflanzendrink (z.B. Hafer-, mandel, oder Sojadrink)
etw.
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
0.5 TL
DATTEL-KARAMELL
6
Bio Medjool Datteln
Bio Medjool Datteln höchster Qualität aus Israel
100 ml
Pflanzendrink
1 EL
Nussmus
1 Prise
Salz

Zubereitung

1. Schritt

Für das Porridge die Reisflocken mit dem Pflanzendrink in einen Topf geben und aufkochen. Mit Ceylon Zimt würzen.
Das Porridge für 10 Min. bei geringer Hitze köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.

2. Schritt

In der Zwischenzeit kannst du das Dattel-Karamell vorbereiten: Dafür alle Zutaten in einen Mixer geben und ordentlich durchmixen. Das war´s schon!

3. Schritt

Das Reisflocken Porridge abschmecken und ggf. mit Reissirup süßen.
Das Porridge zusammen mit frischen Früchten und dem Dattel-Karamell genießen.
Guten Reishunger!

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