Espresso-Kokos-Milchreis aus dem Digitalen Reiskocher

Name: Espresso-Kokos-Milchreis aus dem Digitalen Reiskocher
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Bio Milch Reis; 2 Cups Bio Kokosmilch; 4 Cups Wasser; 1 Prise Salz; 2 TL Bio Mandelmus; nach Belieben Bio Classic Milchreis Gewürz; 30ml Espresso (oder Kaffee); 0.5 Banane; nach Belieben Kakaonibs

Du glaubst gar nicht, wie häufig wir gefragt werden, ob man Milchreis im Digitalen Reiskocher zubereiten kann. Wir empfehlen für die cremigste Variante nach wie vor die klassische Zubereitung im Topf. ABER wenn du 2/3 der Milch durch Wasser ersetzt, geht es auch im DRK. Da es trotzdem etwas "blubbert" ist achte bitte auf diese WICHTIGE INFO: Koche im Digitalen Reiskochen bitte nur maximal 2 Cups (ca. 240g) 2 Milchreis und im Digitalen Mini Reiskocher nur 1 Cup (ca. 120g) Milchreis (1 Cup Kokosmilch, 3 Cups Wasser).

Jana

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

200g Bio Milch Reis

Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

2 Cups Bio Kokosmilch

Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

4 Cups Wasser

1 Prise Salz

Für die Espresso Variante + Topping

2 TL Bio Mandelmus

Extra cremiges braunes Bio-Mandelmus

nach Belieben Bio Classic Milchreis Gewürz

Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt

30ml Espresso (oder Kaffee)

0.5 Banane

nach Belieben Kakaonibs

Zubereitung

Schritt 01

Ungewaschenen Milch Reis in den Innentopf des Digitalen Reiskochers geben (WICHTIG: im DRK max. 2 Cups und im MDRK max. 1 Cup Milch Reis verwenden, siehe Rezeptbeschreibung)
Wasser, Kokosmilch und Salz hinzufügen und alles einmal umrühren.

Schritt 02

Den Congee Modus auswählen und den Kochvorgang starten.
Im DRK benötigt der Milchreis ca. 40 Minuten, im DRK ca. 45-50 Minuten.

Schritt 03

Für die Espresso-Variante: ca. 30ml Espresso oder Kaffee unterrühren.
Mit geschnittener Banane, Kakao Nibs und Mandelmus anrichten und genießen.
Guten Milchreishunger!

Fertig