Espresso-Kokos-Milchreis aus dem Digitalen Reiskocher

40 Min.
Einfach
Espresso-Kokos-Milchreis aus dem Digitalen Reiskocher 30.03.2020
Espresso-Kokos-Milchreis aus dem Digitalen Reiskocher
Rezeptautor: Jana
Du glaubst gar nicht, wie häufig wir gefragt werden, ob man Milchreis im Digita... weiterlesen
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Zutaten

4 Portionen
200g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont
5 Cups Wasser
2 Cups
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
1 Prise Salz
Für die Espresso Variante + Topping
30ml Espresso (oder Kaffee)
2 TL Mandelmus
0.5 Banane
etw. Kakaonibs
Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt

Zubereitung

  1. Ungewaschenen Milch Reis in den Innentopf des Digitalen Reiskochers geben (WICHTIG: im DRK max. 2 Cups und im MDRK max. 1 Cup Milch Reis verwenden, siehe Rezeptbeschriebung)

    Wasser, Kokosmilch und Salz hinzufügen und alles einmal umrühren.

  2. Den Reis Modus auswählen und den Kochvorgang starten.

    Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus spring (und piept) ist der Milchreis fertig.

  3. Für die Espresso-Variante: ca. 30ml Espresso oder Kaffee unterrühren.

    Mit geschnittener Banane, Kakao Nibs und Mandelmus anrichten und genießen.

    Guten Milchreishunger!

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Bewertungen & Kommentare

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Sandramhlbrg

Das klingt ganz fantastisch! Wird getestet!

Jana

Oh ja, da würde ich mich sehr drüber freuen und bin schon mega gespannt auf dein Feedback!

A

Anonym

ACHTUNG kocht über!! Geschmacklich echt lecker (habe etwas mehr Espresso genommen), aber kocht im Reis Modus über!!! Ganz schöne Sauerei! Habe auf Congee Modus umgestellt dann hats gut geklappt

Jana

Hallo du Milchreisfan, herrje... das sollte so nicht sein. Ich habe es tatsächlich genauso ausprobiert, wie in dem Rezept beschrieben und alles hat wunderbar funktioniert. Hast du 2/3 Wasser genutzt? Hast du ggf. mehr Milchreis verwendet oder den Digitalen Mini Reiskocher?

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