One Pot Enchilada Reis aus dem Digitalen Reiskocher

30 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Jana
Diese leckere Kreation wird ausschließlich im Digitalen Reiskocher zubereitet und ist unser Premiere Gericht der "One Pot DRK Serie" auf unserem Youtube Kanal - schau hier unbedingt mal vorbei. Du musst kaum Zeit für´s Kochen einplanen, denn das erledigt der Digitale Reiskocher für dich. In nur 3 Steps zauberst du ein unfassbar leckeres, würziges und leicht scharfes Enchilada Gericht. Perfekt, um es mit deinen Liebsten zu teilen. Guten Reishunger!
Diese leckere Kreation wird ausschließlich im Digitalen Reiskocher zubereitet u...

Deine Zutatenliste

Portionen
4
250g
Basmati Reis Pusa
Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya
Etwas
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
2
Knoblauchzehen
1
Zwiebel
1
Rote Paprika
250g
Wasser
1 Glas
Veggie Bolognese Sauce
Bio-Fertigsauce des italienischen Klassikers als vegane Alternative mit extra viel Gemüse
100g
Kidneybohnen
100g
Mais
1.5 TL
Spicy Spice Reis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für würzig scharfen Reis
0.5 TL
Salz
1
Avocado
Nach Wunsch
Nachos
Etwas
Koriander oder Petersilie

Zubereitung

1. Schritt

Olivenöl in den Innentopf des Digitalen Reiskochers geben und im Crispy Modus erhitzen.
Knoblauch und Zwiebeln hacken und die Paprika schneiden.
Alles zusammen für ca. 3 Min. im heißen Öl anrösten.

2. Schritt

250g Basmati Reis waschen und mit Wasser, Veggie Bolognese, Bohnen, Mais und den Gewürzen in den Innentopf des DRK geben. Die Zutaten nicht (!) umrühren.
Den Reis Modus wählen und Kochvorgang starten.

3. Schritt

Wenn der Kochvorgang beendet ist, den Deckel öffnen und alle Zutaten gut, aber vorsichtig verrühren. Abschmecken und ggf. nachwürzen.

4. Schritt

Den One Pot Enchilada Reis mit geschnittener Avocado und Nachos garnieren und mit Koriander oder Petersilie getoppt genießen!
Guten Reishunger!

Bewertungen & Kommentare

D
Dee shop_views/footer.country_chooser.de

Easy und sehr lecker

A
Anonym shop_views/footer.country_chooser.de

Sehr leicht zuzubereiten und einfach lecker!

A
Anonym

Super Gericht, gelingt immer, schmeckt fantastisch und ist im Grunde auch sehr einfach zuzubereiten. Vielen Dank für das tolle Rezept!

A
Anonym

Sehr lecker, wird definitiv öfter gekocht :)

A
Anonym

Dieses Rezept ist bereits mehrfach in unserem Reiskocher gelandet. Einfach köstlich!

A
Anonym

Sehr lecker, sehr einfach, wird auf jeden Fall mal wieder gemacht. ????

R
Rebecca shop_views/footer.country_chooser.de

Ich habe das Rezept im Digi Mini zubreitet, es klappt so geraaaade eben mit der Menge für 4 Portionen. Werde das nächste mal, aber vielleicht doch lieber nur 2 Portionen auf einmal machen, dann ist der Topf nicht ganz so voll. Ist aber auf jeden Fall superlecker, habe mir gleich mal die Veggie Bolognese nachbestellt, um es schnell mal wieder kochen zu können. :)

R
Reissigi shop_views/footer.country_chooser.de

Hallo Jana, ich habe mir Heute einen DIGIReiskocher geleistet ;) freue mich schon darau wenn ich das Rezept ausprobieren werde. Muss nur noch die Zutaten holen.... Viele Grüße Sigrid

A
Anonym

Super easy zu machen (Solche Rezepte sind die besten :D) und dazu auch noch total lecker! :) Danke für's Rezept. Werde jetzt definitiv öfter mal One Pot Gerichte im Digitalen Reiskocher ausprobieren. ????

Jana

Ohhh... vielen Dank für dein mega positives Feedback. Ich freue mich total, dass es dir geschmeckt hat und wünsche dir auch weiterhin Guten Quinoahunger ;-)

Profilbild von Nina Graf
Nina Graf shop_views/footer.country_chooser.de

Jana, das ist so köstlich! Dein Rezept wird garantiert in meinem neuen Reiskocher landen.

Jana

Danke liebe Nina, es ist auch wirklich lecker und so, so einfach! Berichte unbedingt, wie es dir geschmeckt hat :-)

One Pot Enchilada Reis aus dem Digitalen Reiskocher

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