Digitalen Mini Reiskocher!
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Zutaten
12 Portionen
| 300 g |
Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000 |
| 200 g | 200 g Mehlmischung |
| 200 g | 200 g Margarine |
| 100 g | 100 g Joghurt |
| 90 g | 90 g Mandarine |
| 50 g | 50 g Mandelsplitter |
| 4 | 4 Eier |
| 1 Pck | 1 Pck Weinsteinbackpulver |
| 1 Pck | 1 Pck Vanillezucker |
| 180 g | 180 g Zucker |
Zubereitung
-
Mandarinen häuten und in kleine Stücke schneiden.
-
Margarine und Eier schaumig schlagen
Zucker, Vanillezucker und Joghurt hinzugeben.
Anschließend Mehl und Backpulver hinzugeben.
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Mandelsplitter und Mandarinen zum Teig geben und cremig rühren.
Bei 180 Grad Umluft 20 Minuten backen.
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