Rezepte Asiatische Gerichte mit Reis Süßes Sushi あまいすし
Süßes Sushi あまいすし
40 Min.
Normal

Süßes Sushi あまいすし

Süßes Sushi mit Sojablättern, gefüllt mit Früchten *yummy* Ein Traum für jede Naschkatze!
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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
4
300g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
160ml Wasser
550ml Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
3EL Zucker
1TL Salz
10 Sojablätter
Obst nach Wahl (Mango, Papaya, Banane, Erdbeeren)
Schokosauce
Karamellsauce
Vanillesauce

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Schritt 02
Die Füllungen vorbereiten: Erdbeeren waschen und halbieren. Mango, Papaya schälen und entkernen.
Dann in dünne Streifen schneiden.
Bananen schälen und länglich vierteln.
Schritt 03
Sojablatt auf eine Bambusmatte legen und mit Reis bestreichen. Anschließend das Obst mittig auf das Blatt geben.
Die Matte vorsichtig zusammenrollen, wobei mit den Fingern immer wieder
nachgegriffen und die Rolle ordentlich zusammengepresst werden muss.
Schritt 04
Die fertigen Rollen nun mit einem echt scharfen Messer in mundgerechte Stücke schneiden.
Nach Belieben mit Schokosauce, Karamellsauce und Früchten servieren.
Fertig

Gekocht mit

326
Basis Reiskocher
ab 54,99 €
158
Bio Milch Reis
ab 6,49 €
10,82 € / kg
195
Bio Kokosmilch
ab 1,99 €
7,96 € / L

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