Goldfarbener Crispy Jasmin Reis

Name: Goldfarbener Crispy Jasmin Reis
Cook time: 75 min
Cuisine: Persisch
Ingredients: Jasmin Reis, Thai Hom Mali (200g); Reishunger Yellow Lemon Gelbes Reis Gewürz, Bio, Kontrollnummer DE-ÖKO-003 (80g); Salz; Paprikaschote; kleine Zucchini; rote Zwiebeln; Rispentomaten; Zitronen- Salz, Pfeffer, Olivenöl

75 Min.

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Rezeptautor: Anett

Ich war einfach nur neugierig und wollte die Crispy- Funktion des Digitalen Mini... weiterlesen

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Zutaten

2 Portionen

150 g	Jasmin Reis Thai Hom Mali Duftreis aus Thailand, Roi Et
	»Yellow Lemon« Reis Gewürz (Bio) Bio-Gewürzmischung für würzigen Reis
	Salz
Buntes Pfannengemüse
1	1 Paprikaschote
2	2 kleine Zucchini
2	2 rote Zwiebeln
6	6 Rispentomaten
	Zitronen- Salz, Pfeffer, Olivenöl

Zubereitung

Einen Messbecher Jasmin- Reis waschen und mit 1,5 Messbecher Wasser und einer Prise Salz in den Digitalen Mini Reiskocher geben.

Den Modus Crispy auswählen und den Kocher starten.
Wenn der Piepton ertönt den Deckel vorsichtig öffnen. 1/4 Messbecher Wasser und ca. 2 EL Yellow Lemon Gewürz zugeben, gut verrühren und anschließend glatt streichen.

Den Reiskocher schließen, damit der Kochprozess fortgesetzt werden kann.
Das Gemüse waschen und kleinschneiden.

In einer Pfanne mit Olivenöl anbraten und mit Zitronen- Salz und Pfeffer abschmecken.
Nach Ende des Kochvorgangs den Crispy Reis vorsichtig aus dem Innentopf stürzen.

Gemüse dazu servieren.

Guten Appetit!