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Cremiger Milchreis mit warmen Zimtkirschen

40 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Sandramhlbrg
Dieser cremige Milchreis mit warmen Zimtkirschen ist mein absolutes Soulfood!
Dieser cremige Milchreis mit warmen Zimtkirschen ist mein absolutes Soulfood!...

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Portionen
4
Cremiger Milchreis:
150g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
500 ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 Prise
Salz
30g
Erythrit
Warme Zimtkirschen
195g
entsteinte Sauerkirschen
4 EL
Erythrit
1 EL
Vanillepuddingpulver
1 EL

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
2. Schritt

Haferdrink im Kochtopf aufkochen.
Sobald der Haferdrink kocht, Milchreis einrühren. Erythrit und Salz dazugeben.

3. Schritt

Unter rühren solange köcheln lassen bis eine cremige Masse entsteht.
Vom Herd nehmen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

4. Schritt

Die Kirschen samt Saft in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Erythrit und Zimt unterrühren.
Vanillepuddingpulver mit einem Schuss Wasser verrühren und unter die Kirsch-Zimtmasse geben. Unterrühren kurz aufkochen.

5. Schritt

Cremigen Milchreis mit den warmen Zimtkirschen servieren.

Bewertungen & Kommentare

M
Miriam

Einfach Köstlich! Gerade im Winter gibt's das jetzt öfter bei mir.. :)

Cremiger Milchreis mit warmen Zimtkirschen

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