Start Rezepte Deutsche Reisrezepte Cremiger Milchreis mit warmen Zimtkirschen

Cremiger Milchreis mit warmen Zimtkirschen

Name: Cremiger Milchreis mit warmen Zimtkirschen
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 150g Bio Milch Reis; 500 ml Bio Reisdrink; 1 Prise Salz; 30g Erythrit; 195g entsteinte Sauerkirschen; 4 EL Erythrit; 1 EL Vanillepuddingpulver; 1 EL

40 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Sandramhlbrg

Dieser cremige Milchreis mit warmen Zimtkirschen ist mein absolutes Soulfood!

Dieser cremige Milchreis mit warmen Zimtkirschen ist mein absolutes Soulfood!...

Deine Zutatenliste

Portionen

Cremiger Milchreis:

150g

Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

500 ml

Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

1 Prise

Salz

30g

Erythrit

Warme Zimtkirschen

195g

entsteinte Sauerkirschen

4 EL

Erythrit

1 EL

Vanillepuddingpulver

1 EL

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.

2. Schritt

Haferdrink im Kochtopf aufkochen.
Sobald der Haferdrink kocht, Milchreis einrühren. Erythrit und Salz dazugeben.

3. Schritt

Unter rühren solange köcheln lassen bis eine cremige Masse entsteht.
Vom Herd nehmen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.

4. Schritt

Die Kirschen samt Saft in einem kleinen Topf zum Kochen bringen. Erythrit und Zimt unterrühren.
Vanillepuddingpulver mit einem Schuss Wasser verrühren und unter die Kirsch-Zimtmasse geben. Unterrühren kurz aufkochen.

5. Schritt

Cremigen Milchreis mit den warmen Zimtkirschen servieren.