One Pot Rice

Name: One Pot Rice
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 200g Basmati Reis Pusa; 1 Tomate Kräuter Sauce; 2 TL Juicy Tomato Reis Gewürz; Natives Olivenöl Extra; 3 große Tomaten; 1 Hand voll Brokkoli; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe

40 Min.

Einfach

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Ich bin ein absoluter Fan von einfachen und schnellen Gerichten. Und hier habt i... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

200g	Basmati Reis Pusa Basmati Pusa 1121 aus Indien, Himalaya
1	Tomate Kräuter Sauce Bio-Fertigsauce mit extra vielen Tomaten und mediterranen Kräutern
2 TL	Juicy Tomato Reis Gewürz Bio-Gewürzmischung für Tomatenreis
	Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
3	große Tomaten
1	Hand voll Brokkoli
1	Zwiebel
1	Knoblauchzehe

Zubereitung

Zwiebel und Knoblauch feinhacken.
Zusammen mit 2 Esslöffeln Öl und dem Juicy Tomato Gewürz in den Reiskocher geben.
Alles verrühren, den Deckel schließen und das Programm „Reis kochen“ einschalten. 4-5 Min. köcheln lassen.
Anschließend nochmal verrühren.
Reis waschen und zusammen mit der Sauce, 250 ml Wasser und etwas Salz mit in den digitalen Reiskocher geben.

Gewaschene Brokkoli Röschen in den Dampfeinsatz geben und auf den Innentopf stellen und den Modus 'White' starten.
In der Zwischenzeit die Tomaten entkernen und in Würfel schneiden. Nach 20 Minuten den Brokkoli rausnehmen und zusammen mit den Tomatenwürfeln vorsichtig unter den Reis heben.
Auf zwei Schüsseln verteilen, mit Basilikum garnieren und genießen.

Guten Reishunger!