One Pot Rice
40 Min.
Einfach
Vegetarisch

One Pot Rice

Ich bin ein absoluter Fan von einfachen und schnellen Gerichten. Und hier habt ihr gleich beides. Einfach wahnsinn was man alles im Digitalen Reiskocher zaubern kann. Dieses One Pot Gericht war auch für mich ein kleines Experiment. Aaaaber es ist perfekt geworden. :)
RH
Reishunger

Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Zwiebel und Knoblauch feinhacken.
Zusammen mit 2 Esslöffeln Öl und dem Juicy Tomato Gewürz in den Reiskocher geben.
Alles verrühren, den Deckel schließen und das Programm „Reis kochen“ einschalten. 4-5 Min. köcheln lassen.
Anschließend nochmal verrühren.
Schritt 02
Reis waschen und zusammen mit der Sauce, 250 ml Wasser und etwas Salz mit in den digitalen Reiskocher geben.
Gewaschene Brokkoli Röschen in den Dampfeinsatz geben und auf den Innentopf stellen und den Modus 'White' starten.
Schritt 03
In der Zwischenzeit die Tomaten entkernen und in Würfel schneiden. Nach 20 Minuten den Brokkoli rausnehmen und zusammen mit den Tomatenwürfeln vorsichtig unter den Reis heben.
Schritt 04
Auf zwei Schüsseln verteilen, mit Basilikum garnieren und genießen.
Guten Reishunger!

Fertig

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