Canihua Salat

Name: Canihua Salat
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 EL Bio Canihua; 100g Rote Beete, gekocht und geschält; Kopfsalat; 30g Soja Bohnen, gekocht; 1 Frühlingszwiebel; 10g Kürbiskerne; 0.5 Zitrone, Saft; 1 TL Ingwer, gerieben; 1 EL Natives Olivenöl Extra

10 Min.

Einfach

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Rezeptautor: The cooking Globetrotter

Ich liebe Super Foods Salate zu Mittag! Dieser ist bunt, leicht und lecker! Trot... weiterlesen

Zutaten

1 Portion

3 EL	EL Bio Canihua
100g	g Rote Beete, gekocht und geschält
	Kopfsalat
30g	g Soja Bohnen, gekocht
1	Frühlingszwiebel
10g	g Kürbiskerne
0.5	Zitrone, Saft
1 TL	TL Ingwer, gerieben
1 EL	Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

Zubereitung

Canihua laut Packungsanweisung zubereiten. 2-3 EL sind ausreichend.
Salat waschen, rote Beete schneiden und die Frühlingszwiebel grob hacken.
Ingwer reiben und mit dem Saft einer halben Zitrone, Salz und Olivenöl gut vermischen.
Alle Zutaten gut vermischen, mit dem Dressing abmachen und mit Kürbis Kernen dekorieren.
Genießen!