Fusilli Kichererbse mit Parmesan und getrockneten Tomaten

Name: Fusilli Kichererbse mit Parmesan und getrockneten Tomaten
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 100-120g Reispasta Fusilli aus Reis und Kichererbse; 1 EL Natives Olivenöl Extra; Schwarzer Kampot Pfeffer; 1 TL Sesamkörner; Safran; 50 ml Pastawasser; 30g (veganer) Parmesan; 10-15g getrocknete Tomaten; 1-2 Knoblauchzehe; Salz

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Lenaliciously

Noch auf der Suche nach einem leckeren Pasta Rezept, das in keinen 20 Minuten auch schon fertig auf dem Teller ist? Das sind die Fusilli Kichererbse mit Parmesan und getrockneten Tomaten genau das Richtige. Mit dem Safran zum Schluss bekommt das Gericht noch das i-Tüpfelchen obendrauf!

Noch auf der Suche nach einem leckeren Pasta Rezept, das in keinen 20 Minuten au...

Deine Zutatenliste

Portionen

100-120g

Reispasta Fusilli aus Reis und Kichererbse
aus Kichererbsen & Vollkorn Reis

1 EL

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität

1 TL

Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

Safran
Edler »Sargol« Saffron aus dem Iran

50 ml

Pastawasser

30g

(veganer) Parmesan

10-15g

getrocknete Tomaten

1-2

Knoblauchzehe

Salz

Zubereitung

1. Schritt

Reispasta Fusilli Kichererbse nach Packungsanleitung kochen und abgießen.

2. Schritt

Öl erhitzen und die zerkleinerte Knoblauchzehe anbraten. Fusilli, getrocknete Tomaten und Parmesan unterrühren und solange Pastawasser hinzufügen bis eine cremige Soße entsteht.

3. Schritt

Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Servieren mit Safran und Sesam genießen.