Zutaten
| 100-120 Gramm |
Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais
aus Mais und Reis |
| 1 TL |
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse |
| 1 | Zwiebel |
| 60 Gramm | Gramm aufgetaute Erbsen |
| 1 TL | TL Knoblauchpulver |
| 1 TL | TL Hefeflocken(optimal, ansonsten Parmesan) |
| 1 EL | EL (glutenfreies) Mehl |
| 120 ml |
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil |
| 1 | Zitrone |
| 3 EL | EL Basilikum |
| 3 EL | EL Dill |
| Salz | |
|
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
|
| 50 Gramm |
Bio Mandeln
Fein und gehobelt Mandelblätter |
Zubereitung
-
Die Reispasta Rigatoni nach Packungsanleitung kochen und abgießen.
-
Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit Öl glasig anschwitzen. Erbsen hinzufügen und für 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Knoblauchpulver, Hefeflocken und etwas Mehl hinzugeben, mit Kokosmilch ablöschen und verrühren, bis eine Soße entsteht.
-
Rigatoni hinzugeben.
Mit zerkleinerten frischen Kräutern, Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
Mandeln in eine Pfanne goldbraun rösten und zum Servieren oben drüber streuen.
Mehr Rezepte mit Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 13.12.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare